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香榧像核桃、腰果一样，是一种坚果，但是在市场上却以相对高昂的价格，成为坚果中的头部产品。很多人熟知它的松脆口感、香浓味道，却从不知，它是第一年有花，第二年挂果，第三年才能采摘，绵延三载才能成果的奇特树种。

【挂在树上的香榧果】

浙江省宁海县的黄坛镇，绵延的天台山脉占据了大部分土地，海拔300-800米的山地环境，多雨湿润的气候，微酸性的土壤，这里特别适宜榧树的生长，从上世纪九十年代初，这里的双峰片区就开始大规模种植香榧。

香榧树上同时会存在“花芽”、“幼果”和“成果”，三代同枝的特殊性，让本地人给它取了别名叫“子孙树”。

【花芽】

【幼果】

【成果】

虽然香榧是十年才有产出的“慢收益”，但百年千年仍产量惊人的“超长待机”，也让当地人把种香榧看作“长期投资”，做成了一个可以留给子孙后代的特殊产业。经过炒制的香榧市场上可卖上百元一斤，几个种植香榧的山区村庄，眼下已经享上了香榧树带来的“金山银山”。

香榧树寿命长，价值高，今人种，后人享。三十年的砥砺发展，宁海县黄坛镇香榧产业的发展规模迅速攀升，2021年实现总产值5000万元。

香榧产业成为当地山区村民的生财之路，小小的香榧，也成为了他们的发财果、幸福果。

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□ 来源：央视财经

□ 编辑：张嘉宸

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