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宁海县举办香榧功效及优质产品加工技术培训班

来源：花匠小妙招时间：2025-05-05 11:40

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阅读：61 时间：2024-03-29 11:23 来源：宁海县农业农村局作者：宁海县农业农村局

针对目前香榧产品质量良莠不齐，缺乏市场竞争力，为给香榧种植户和加工户排忧解难，进一步提高全县香榧后熟技术和加工工艺，助力产量和品质双提升。3月28日，宁海县农业农村局在宁海县委党校举办了“宁海县香榧功效及优质产品加工技术培训班”，各乡镇（街道）林特负责人、香榧种植户和加工户，共计80余人参加了这次培训班。

此次培训邀请浙江农林大学胡渊渊教授就香榧功效和功能性产品开发进行了专题授课，胡教授运用PPT课件的形式，用深入浅出、通俗易懂的语言，讲解了通过香榧深加工,不仅可以进一步扩展香榧的市场销售空间、扩充市场容量、调节和平衡香榧干果市场的供求，增加附加价值，提高经济效益；而且可以更好地开发利用香榧的保健功能,为广大消费者提供优质多样的产品。培训班同时邀请了浙江农林大学香榧专家喻卫武副教授就香榧后熟管理和炒制加工进行授课，喻教授对香榧采摘、堆沤、后熟炒制及管理等各环节技术要点把握进行了详细讲授、答疑，并对榧农如何在今后的发展过程中转变经营理念、模式等，提出了新的想法和要求。榧农们受益匪浅，认为这次培训是一场“及时雨”，有利提高香榧加工原料品质，对开发香榧功效和功能性产品和提高香榧炒制加工质量增强了信心，届时将为广大消费者提供更多优质香榧。

目前，宁海县已经发展2.05万亩香榧林，投产面积1.3千亩，全县共培育了6个面积上千亩的香榧专业种植村，成立香榧专业合作社、家庭农场128家，社员2000户以上，2023年香榧青果产量1710吨，产值2736万元，加工成香榧干果342吨，产值6840万元，香榧产业日益壮大。

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所属分类：花卉