快速去掉菠萝蜜核内皮儿

菠萝蜜几乎全身都是宝，但是菠萝蜜核的内皮剥起来真的是太闹心了。曾经在下厨房里找了半天也没有更好的办法，发现这个方法也是偶然。其实很简单！！！就是用水泡，我用的是常温的水，其他什么温水或是热水我还真没试过。

用料  

菠萝蜜核 N个

快速去掉菠萝蜜核内皮儿的做法  

用水泡的时间久一点，最好把核外面那层滑滑的硬硬的皮给泡开。里面的内皮有一大部分会随着硬皮被剥落，其余的用指甲或是别的什么工具一刮就掉。很方便、手也不用黏糊糊的。然后放在你想放的食材里，完美！我这个是放在红烧羊肉里的，红烧羊肉里还放了金针菇。

开始没想上传，所以没保留多余的照片。唯一的窍门就是在没煮熟之前用水泡、用水泡、用水泡！

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