菠萝蜜怎么剥皮不粘手

菠萝蜜怎么剥皮不粘手？

1、准备两张报纸铺在地上，将菠萝蜜放在报纸上，使用大号水果刀从中切开。此时能看到黄色果肉和中间白色部分。白色部分含有大量粘液，需戴上一次性手套将白色部分去除，并清理干净内部粘液。

2、将黄色囊状果肉放入干净盆中，绿色果皮扔掉。取出果肉后，需拨开每个囊状果肉，取出中间果核。

3、果核具有较高营养价值，可用清水洗净，晾干后煮熟，果核会变得像栗子一样，具有淡淡果香。

4、取出的新鲜菠萝蜜果肉可放入冰箱冷藏，若需长期保存，可用保鲜袋分装后冷冻。

菠萝蜜快速剥皮小窍门：

1、建议剥皮前用食用油涂抹手和刀具，黏液不易粘手。若仍有粘感，可用吸油纸或布擦拭去除。最后，可用盐粒搓洗并用清水冲洗。

2、粘液粘手时，可用盐水清洗或食用油反复擦洗，再用清洁剂洗净双手。不慎粘到衣物上，可涂抹洗衣液、食盐或白醋，静置10分钟后清水搓洗。

3、刀片涂抹一层盐，再用洗洁精清洗，或刀片浸泡在含有小苏打的水中片刻，再用洗洁精清洗。

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