不同物种皮肤来源的胶原蛋白和糖胺聚糖的结构与免疫活性研究

不同物种皮肤来源的胶原蛋白和糖胺聚糖的结构与免疫活性研究

摘要：动物皮是指动物表面的皮肤或软质表层，一些动物皮肤表面还有裘毛。因为其保暖、坚韧、柔软、富含胶原蛋白等特性，动物皮从古至今都是一种广泛应用的资源。　　早在夏商朝代，在棉花还没有被用来做棉被和棉衣时，古人就开始用兽皮来保暖。不仅是在服饰业，动物皮在饮食和保健方面也有早应用。先秦时期便有记载:“鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤、鼠胶黑、鱼胶饵、犀胶黄”。发展至今，市面上已经商品化并且被大众食用比较多的是，以驴皮为原料的阿胶和以黄牛皮为原料的黄明胶。它们因其补血益气和增强免疫力等功效被人喜爱。随着科技的发展，生产商开始运用科技手段提取动物皮...

关键词：

授予学位：

硕士

学科专业：

导师姓名：

学位年度：

2021

语种：

中文

分类号：

R282.74(中药学)R284.1(中药学)

在线出版日期：

2021-08-30 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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