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【农技】稀奇水果布福娜市场俏销

来源：花匠小妙招时间：2025-05-04 07:09

时下，在成都市场上热卖一种浑身布满圆溜溜“疙瘩”的红彤彤的水果，其每斤几十元的售价依然挡不住市民尝稀奇的热情。

这种水果有个洋气的名字——布福娜。布福娜不仅市民感兴趣，近年来，一些种植户也关注到这一新品种。在四川省泸州市纳溪区合面镇双凤村，农户周启富就已试种成功了10亩布福娜，经过朋友圈的推广，当地小商小贩直接到果园收购，并有许多吃货前往体验采摘，果园售价达到了10元/斤。

对于广大种植户，兴许至今对布福娜闻所未闻。它的市场前景怎样？效益如何？到底应该如何发展？

果农试种初获成功

布福娜虽有个洋气的名字，但并非舶来品。它取自苗语“布福娜”，意思是美容长寿之果。布福娜学名黑老虎，是五味子科植物厚叶五味子的果，系木质常绿藤本植物，原生于我国西南部原始森林。

2010年之前，周启富在外打工期间，通过百度无意中发现了布福娜。当时的市场上布福娜奇货可居，售价高达50~70元/斤，而且仅在省城和直辖市才能看到，周启富顿时觉得很稀奇。此后，他于2016年底返乡务农，把布福娜当作一个致富产业来发展。

“过去，种水果是我的业余爱好，杂七杂八地种过柚子、香蕉、橘子、桃子等水果，当时主要是种来自己吃。”周启富介绍说，“种布福娜，我就要把它当成一个专业来搞，要靠它挣钱。我专门了解了布福娜的生长习性，它耐得住泸州地区夏天三十八九摄氏度的高温，所以我就抱着试一试的心理从江西引进了苗子。”

周启富引进了1000株布福娜苗子，于2016年底种了10亩，2018年7~12月底零星挂果，去年正式投产，10亩地只产了1000斤。本来今年产量能大一些，但偏逢前期持续50天下雨，产量不太理想。

周启富说：“布福娜外观好看，它长得既像菠萝又像葡萄，有人叫它‘菠萝葡萄’。而且，布福娜还是低糖水果，当其完全成熟后有一种奶香味。我通过发朋友圈，小商小贩和市民直接到果园来买，果园价达到了10元/斤，但由于我现在还没有大的产量，订单都不敢接。”

周启富介绍，布福娜10月中旬次第成熟，可采收到12月底。今年，他已进账1万多元，预计还有1万多元进账。

选用好苗增产增效

周启富说：“布福娜正常亩产3000斤，但一般管理水平只能达到2000斤/亩，其中仅有1000斤商品果，其余的次果只能用来做种子和生产种苗。”

周启富根据近年的试种经验介绍说，布福娜的根属肉质根，适合于砂质土壤，只要能保持泥土湿润就能耐得住夏天的高温。此外，布福娜喜阴，最好种植在背阳之地，有条件的还可搞避雨栽培。

“布福娜是藤本，需要搭架。前3年，我花在搭架、种苗、肥料等方面的成本每亩就达5000元。估计今后每年每亩就是一两千元的管理费了。”广西一企业负责人朱本华介绍说，“布福娜主要集中在广西、湖南，近两年，云南、贵州等地也在发展。由于它可药食两用，根茎叶花果均可利用，近年在市场上供不应求，在一二线城市的售价达到了40~60元/斤。此外，布福娜还可开发成红酒、面膜、膏药等加工产品。”

不过，朱本华估算的成本投入和产量均比周启富的高。他说：“第3年之后，布福娜达到盛产，亩产可达三四千斤，约有2000斤商品果。第1年的成本投入5000 元、第2年1500元、第3年2000元。”

朱本华猜测，周启富至今的产量远未达到正常产量，有可能是当时引种引的是产量不高的野生苗，如果采用杂交苗，第3年后的亩产应达到三四千斤。

前景可期亦需谨慎

据了解，近年来种植布福娜这种稀奇水果的种植户日益增多。周启富说：“从种苗的价格就反映得出来。我4年前10元/株买的种苗，现在只要5~6元/株了！”

“布福娜全株皆可做药，用途广，可开发酒、药、化妆品等3类加工产品。而且，目前全国布福娜的种植面积也仅一两万亩。”桂林市农科院原研究人员廖华松已对布福娜有过数年的关注和研究，他说，“我比较看好这个品种，我预测在未来8~10年它都是一个新奇的品种，值得种植户考虑。布福娜耐活耐旱，能适应零下17摄氏度至零上40摄氏度的温度，是典型的南方水果，云、贵、川等地都比较适宜种植。”

四川省农科院园艺所所长江国良认为，增加花色品种、特色品种，满足个性化需求，可实现果农增收。但是，要避免盲目求新，新品种不等于好品种，洋品种不等于好品种，新品种要先试验、再推广，好品种一定是种植户肯定、市场认可的。