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石斛花旗参汤,石斛、花旗参都是上好的滋阴药材。此汤有相当高的滋补价值,滋阴、养血、补虚补气和抗衰老等作用。
试一试这碗石斛花旗参药膳汤
铁皮石斛:益胃养阴、恢复体力,抗疲劳
花旗参:补气养阴、清热降火、健脾润肺
虫草花:补肺气、益精血、助阳道、止咳喘、抗衰老和氧化
食材:
山药500g、鲜铁皮石斛5-7根、大红枣2颗、生姜片3片、小干香菇20-25朵、枸杞15-20粒、虫草花15-20根、花旗参8-10片
调料:
黑芝麻油3汤匙、盐3小汤匙、酱油2汤匙(薄盐酱油)
制作步骤
1、山药削皮,滚刀切块,石斛搓洗截成断,花旗参、红枣、枸杞、虫草花、干香菇用热水冲洗尘灰
2、黑芝麻油烧热煎香姜片,炒香山药和干香菇,2汤匙酱油,均匀入味,水漫过食材,大火熬煮5分钟
3、所有放入炖锅,依次放入花旗参、红枣、枸杞、虫草花、鲜石斛,盖盖小火炖60分钟
4、3小汤匙盐,均匀入味,出锅 晋美清的微博视频
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