石斛花茶、石斛粥、白芍石斛花瘦肉汤做法大全！

石斛在植物界被称为“药界大熊猫”。石斛花的珍贵程度不亚于霍山石斛，其功效也难分高下，它不仅是一种美丽的观赏植物，也是一种珍贵的中草药。人们采摘后可以直接食用或泡水喝，不仅味道好，而且具有很高的药用价值！

石斛花含有多种生物碱、氨基酸、多糖、各种微量元素，药用价值高，能滋阴润肺、养胃生津、明目清热、降糖降压、增强免疫力等。下面就跟小编一起来看看石斛花的功效和作用，石斛花的正确吃法！

1.石斛花茶

配方：石斛花15克，麦冬10克，绿茶5克。

制法：石斛花、麦冬和绿茶一起放入茶杯中，用开水泡茶。

功效：每天一杯，可舒缓心情，延年益寿。

2.石斛粥

配方：石斛10克、石斛花少量、米50克

制作方法：将石斛洗净切成1厘米小段，将米洗净，将铁皮石斛、石斛花放入砂锅中；加水，先用大火煮沸，再用小火慢煮粥，最后加入冰糖或蜂蜜调味。

功效：此粥能滋养胃，调理胃。

3.白芍石斛花瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛花12克，红枣4颗。

方法：瘦猪肉切块，白芍、石斛花、红枣（去核）洗净。将所有材料放入锅中，加入适量水，用武火煎沸，用文火煮1~2小时，调味。

功效：益胃养阴止痛。

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