石斛功效与作用是什么，吃法有哪些

石斛功效与作用是什么，吃法有哪些

2022-03-22 22:38

陈建华|主任医师急诊科

中国中医科学院广安门医院三级甲等

石斛主要具有益胃生津（通过补充胃内津液来养胃），滋阴清热（滋养阴精、清除热邪）的功效，除与其他中药材配伍煎汤内服，亦可煲汤做药膳或生吃。

石斛的药物来源为兰科植物金钗石斛、霍山石斛或鼓槌石斛等的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，其味甘，性微寒；归胃、肾经，可用于胃阴不足，食少干呕；热病津伤，口干烦渴；肾阴亏虚，目暗不明，骨蒸劳热等病症的治疗。

石斛作为中药材，不建议盲目自行食用，有上述病症者建议根据自身具体情况咨询医师或药师后使用。单味药物作用有限，若症状较严重，请及时前往医院就诊，切勿耽误病情。

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