石斛的功效与作用吃法？

石斛是一种常用的中药材，具有多种功效和作用。以下是关于石斛的功效和作用以及其适宜的吃法。

1、滋阴补肾：石斛入肾经，有补肾阴、益精血、润燥下气的功效，适宜于肾虚引起的病症，如腰痛、头晕眼花、耳鸣耳聋等症状。

2、养心安神：石斛能够清心安神、凉血解毒、除烦止渴、降血压，有助于缓解因心虚引起的失眠、多梦、心悸等问题，对有高血压的人也有一定缓解作用。

3、润肺止咳：石斛有清热润肺、养阴化痰、止咳平喘的作用，适用于因虚火或者风热引起的咳嗽咳痰、喉痛等症状。

4、降低血糖：石斛有降血糖作用，适用于一些糖尿病患者食用。

5、益气生津：石斛有益气生津、解渴利尿、滋阴润燥的作用，适用于口干、口渴、便秘等症状。

适宜的吃法是把石斛清洗干净后，隔水蒸煮1-2个小时，或者在制作糖水、蜜饯、炖鸡、炖猪骨汤时加入石斛，其味道鲜美，具有药膳食疗效果。在使用石斛时，应注意量的适当，过度食用可能会导致身体的不适感。同时，应该在医生建议下使用石斛，避免不适当的服用影响身体健康。

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