贵州省农产品批发市场价格监测周报（第52周）

贵州省农产品批发市场价格监测周报（第52周）

文章来源：省农业农村厅市场与信息化处 发布时间： 2024-12-31 15:30

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贵州省农产品批发市场价格监测

 周报（第52周）

（2024年12月23日-12月29日） 

摘要：本周我省六大类农产品价格环比40涨4平29跌。其中，粮油类产品价格1涨1平1跌；肉禽蛋类产品价格均下跌；5种水产品价格1涨1平3跌；34种蔬菜价格24涨2平8跌；6种水果价格4涨2跌；6种食用菌鲜货价格4涨2跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格4涨6跌。重点产品中，白条猪肉市场供应保持充足态势，终端需求增幅不及供应，推动猪肉价格继续略有下跌；蔬菜供应逐渐减少，终端需求平稳，推动蔬菜价格涨多跌少。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比37涨3平24跌，其中，粮油类、水果类产品价格涨跌互现，蔬菜类、食用菌类产品价格涨多跌少，肉禽蛋类、水产类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格继续上涨。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1  2024年第52周粮油类产品批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

大米

5.70

0.18%

-1.04%

2

面粉

4.26

0.00%

-4.27%

3

菜籽油

14.37

-0.55%

-0.69%

图1  2024年第52周大米、面粉批发市场价格走势

图2  2024年第52周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2  2024年第52周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

白条猪

24.84

-0.52%

16.84%

2

白条鸡

18.69

-0.05%

1.36%

3

白条鸭

19.57

-1.66%

0.36%

4

活鸭

19.66

-0.71%

8.38%

5

鸡蛋

9.67

-0.10%

-4.54%

6

牛肉

62.11

-0.13%

-18.59%

图3  2024年第52周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4  2024年第52周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3  2024年第52周水产类产品批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

斑点叉尾鮰（江团）

20.04

0.00%

-9.16%

2

鲤鱼

14.56

0.21%

4.07%

3

鲟鱼

30.16

-0.56%

-4.38%

4

鲢鱼

20.46

-0.49%

0.49%

5

小龙虾

48.90

-2.34%

22.04%

平均价

26.82

-1.04%

4.76%

图5  2024年第52周水产类产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4  2024年第52周蔬菜产品批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

大白菜

1.75

-1.13%

1.16%

2

圆形莲花白

1.84

1.10%

6.36%

3

青口白

1.82

-8.54%

-9.90%

4

小白菜

3.89

3.73%

8.96%

5

瓢儿白

3.62

1.97%

10.03%

6

青菜

2.17

-6.06%

7.43%

7

油麦菜

3.56

2.89%

8.21%

8

生菜

3.86

5.46%

10.29%

9

莴笋

3.88

-0.51%

7.78%

10

西兰花

5.64

1.44%

4.64%

11

番茄

4.87

0.00%

-4.70%

12

长茄子

4.79

3.68%

7.64%

13

大青椒

5.46

0.37%

6.43%

14

老南瓜

2.91

0.34%

31.08%

15

刺黄瓜

4.92

0.00%

-3.53%

16

冬瓜

2.76

-0.72%

2.22%

17

苦瓜

6.79

2.88%

5.60%

18

西葫芦

4.09

3.02%

0.99%

19

豇豆

7.64

7.45%

-7.51%

20

四季豆

6.51

3.50%

3.50%

21

大葱

5.83

0.17%

22.22%

22

小葱

9.63

4.56%

41.83%

23

芫荽

8.30

6.82%

8.21%

24

蒜苗

6.44

-1.53%

0.16%

25

西芹

5.09

-1.74%

20.05%

26

白萝卜

1.78

1.14%

4.71%

27

胡萝卜

4.13

0.98%

9.84%

28

老姜

9.00

0.11%

-8.81%

29

大蒜

9.73

0.10%

6.46%

30

淮山药

7.82

-1.76%

-9.49%

31

马铃薯

2.32

0.87%

1.31%

32

莲藕

6.79

2.11%

4.78%

33

折耳根

7.01

1.89%

-11.60%

34

黄豆芽

2.98

1.36%

6.05%

平均价

4.99

1.52%

4.45%

图6  2024年第52周34种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5  2024年第52周水果批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

香蕉

5.05

1.20%

2.85%

2

麒麟西瓜

4.77

1.71%

14.39%

3

绿心猕猴桃

6.72

1.97%

0.75%

4

巨峰葡萄

11.94

-1.49%

-1.32%

5

红富士苹果

7.00

-0.57%

-2.91%

6

椪柑

3.92

7.40%

-2.00%

平均价

6.57

0.82%

0.87%

图7  2024年第52周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6  2024年第52周食用菌批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

鲜香菇

10.82

-0.37%

-2.96%

2

鲜黑木耳

6.11

-1.77%

-5.27%

3

鲜平菇

7.35

6.06%

-1.61%

4

鲜杏鲍菇

7.65

1.86%

4.08%

5

鲜茶树菇

14.18

6.86%

11.04%

6

鲜金针菇

6.87

0.44%

-5.11%

平均价

8.83

2.61%

1.05%

7

干香菇

65.23

-0.44%

-0.96%

8

干黑木耳

53.99

0.41%

-5.66%

9

干茶树菇

77.74

0.91%

4.07%

平均价

65.65

0.32%

-0.42%

图8  2024年第52周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7  2024年第52周干辣椒批发市场价格

序号

产品名称

本周均价

（元/公斤）

环比

（%）

同比

（%）

1

有把小米辣

20.43

-0.83%

2.15%

2

无把小米辣

22.83

-0.74%

1.92%

3

有把圆颗粒

25.91

1.21%

47.22%

4

无把圆颗粒

28.40

1.43%

42.00%

5

有把朝天椒

18.11

-1.58%

6.53%

6

无把朝天椒

20.51

-1.39%

5.72%

7

有把子弹头

25.67

1.06%

28.35%

8

无把子弹头

28.10

1.08%

22.17%

9

有把艳椒

18.13

-1.47%

6.65%

10

无把艳椒

20.51

-1.39%

5.72%

平均价

22.86

-0.09%

16.75%

图9  2024年第52周10种干辣椒批发市场平均价格走势

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