春天的盛会!融水花炮节带你体验民俗狂欢美食之旅
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时间:2025-05-03 16:49春天来了,这个周末,您准备好赴一场盛会了吗?在融水,即将迎来一场令人心潮澎湃的传统节日——“二月二”花炮节!这不仅仅是一场民俗狂欢,更是一场关于美食的饕餮盛宴!
材料清单
粉蒸肉:猪肉、米粉、豆瓣酱 酸鱼油茶:新鲜鱼、油茶、酸菜 芦笙:手工芦笙 传统糕点:地瓜、桂花、蜂蜜详细步骤✅ 粉蒸肉
将猪肉切块,腌制入味,裹上米粉。 蒸锅加水,将裹好米粉的猪肉放入蒸40分钟。✅ 酸鱼油茶
新鲜鱼去内脏,洗净后加入油茶和酸菜一同洗涤。 煮沸后,香气四溢的酸鱼油茶就完成啦!✅ 传统糕点
地瓜蒸熟,拌入蜜糖搅拌均匀。 桂花装饰,亮相即成美味糕点。️ 食用场景:在融水的节日庆典上,围坐在篝火旁,享受热腾腾的粉蒸肉,嘴边残留着酸鱼油茶的鲜香,不忘与朋友们分享这份美好!而传统糕点更是为节日增添了一份甜蜜。
营养师建议:这些美食不仅美味,还富含营养。猪肉提供优质蛋白,酸鱼有助消化,米粉作为主食低脂低卡,更适合节日期间的尽情享受!
储存方式:未食用的美食可以保存在冰箱中,隔天再享用依然鲜美。特别是粉蒸肉与传统糕点,冷藏后,风味也会有所不同,值得一试。
这个周末,让我们在融水的“二月二”花炮节上,共同体验这些传统美食与热情民俗的迷人魅力吧!
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