香浓牛奶香草冰激凌

一道制作非常简单的冰激凌，纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱，等到冷却，再与奶油混合的冰激凌，这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱，要多省事有多省事。对于懒人如色，那是再好不过了。
没有使用冰激凌桶，因为冰箱已然没有它的位置。用了冰块来帮助降温，居然效果也不错。而且，冷冻后的冰激凌依然绵软如初，没有冰块的坚硬感。相当不错。

用料  

甜炼奶 50毫升 淡奶油 150毫升 香草荚 1/4根 蓝莓果酱 适量 葡萄干 数颗

香浓牛奶香草冰激凌的做法  

用料

淡奶油坐在冰水中搅打至能保持花纹的状态

香草荚剖开，刮出籽，放入奶油中

搅打均匀

倒入炼奶

继续搅打均匀

将盆坐在冰块中，不停地翻拌至半凝状态

倒入模具，放入冰箱冷冻至凝固

取出，挖球，表面点缀蓝莓果酱和葡萄干

小贴士

搅打淡奶油时将盆坐在冰水中更易打发。
最后翻拌时用刮刀贴盆底刮起，将表面的浆料翻到盆底

相关知识

香草牛奶冰激凌的自制方法（用新鲜香草打造健康美味冰激凌）
香草冰激凌的做法
牛奶西瓜冰激凌的做法
植物冷知识：香草冰激凌里的香草到底是什么草
西瓜冰激凌
自制果冻、冰激凌
世界上有哪些顶级冰激凌品牌？世界十大冰激凌排行榜
夏日西瓜冰激凌
BREYERS冰激凌（不加糖，香草巧克力，草莓）热量及营养成分
摩尔庄园手游七彩草莓冰激凌怎么制作 七彩草莓冰激凌制作教程

原文链接: 香浓牛奶香草冰激凌 https://www.huajiangbk.com/newsview1842780.html

上一篇: 【探索】长在树上的“香草冰淇淋”...

下一篇: 教你做法式香草冰激凌 —— 遂宁...