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怎样鉴定甜瓜成熟度？怎样进行甜瓜采收

来源：花匠小妙招时间：2025-05-03 08:03

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怎样进行甜瓜坐果期管理？

甜瓜坐果期管理的好坏决定着甜瓜的品质，产量及外观商品价值，因此十分重要。其内容有：

绑蔓、吊瓜：搭架栽培时必须多次绑蔓,正确吊瓜。最佳的吊瓜是用纱网垫底,平展果实,纱网悬挂绳带，吊在上方铁丝上。

翻瓜，垫瓜：爬地栽培时，结瓜后应多次翻瓜，以免瓜面着色不匀和阴阳面。垫瓜是在潮湿地面上，甜瓜着地部位易遭水浸或病虫危害，最好用草圈或土块垫起来。

盖瓜：夏季高温，烈日暴晒，经常会造成甜瓜果面大块“日灼”斑，并引起病菌入侵，从而降低商品价值。管理上应及时将暴露在叶幕外的甜瓜果面用草或瓜蔓叶片覆盖，避免日灼。

怎样鉴定甜瓜成熟度？

（1）色棒标志：用6—7种以上的颜色制成细长的色棒，开雌花时，间隔1—2天插同一颜色的色棒在开雌花的节位地上，座果后，根据该瓜所插色棒颜色，则可确定座瓜日期。当该品种的标准果实发育期为40天时，即可根据色棒标志的座瓜日期＋果实发育期日数，得到果实成熟期的日子。当然也可用挂纸牌等来标志座瓜期，但在大面积生产中难以做到。色棒法简单易行，又准确，值得推广。

（2）功能叶和离层：有的甜瓜品种，果实快成熟前果柄所在节上的叶片（功能叶）会部分失绿变黄。同时有的欧美甜瓜品种成熟前果柄会产生离层，最后使果实掉落。功能叶变色和离层出现均是该品种成熟的标志。

（3）硬度、色泽、香气等感官鉴定：尤其是果脐部开始变软，色泽艳丽，网纹密布或突起，香气溢出等都是果实释出的成熟信息。

怎样进行甜瓜采收?

根据成熟度鉴定，供应本地市场的，应充分成熟采收。外运的甜瓜应提前2—3天，8—９成熟采收，以免运输途中变质腐烂。

甜瓜采收时，最好将果柄及座果蔓连带剪成Ｔ形，以免病菌侵入果柄伤口。甜瓜采收前７—10天应停止灌水，以防水分过多，不易保存。采收当天应在瓜面无露水时进行，轻摘轻放，采后即时用箱或筐装上，运去预冷或直接装车运走。

文章来源：双星种业