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“小草莓”托起乡村振兴的“大梦想”

来源：花匠小妙招时间：2025-05-02 23:12

近日，记者走进盐都现代农业产业示范园的智能温控大棚，一株株草莓苗在可升降栽培槽中舒展生长，叶片间点缀着饱满的果实。这当中，有一个品种以其香甜的口感、饱满的果形获得了众多消费者的亲睐，在市区各大水果市场火爆出圈，成为水果界的“新晋网红”，它就是由盐都区与江苏省农科院历经三年攻关培育出来的“盐莓一号”。

“这是即将举行的第10届国际草莓大会主推品种。它连续开花结果的能力特别强，成熟期早、产量高，糖度在13%至17%之间，硬度比‘红颜’高，抗虫抗病性非常强，还特别耐高温。”在高架大棚内，潘黄街道新民村会计刘菲自豪地介绍说，“‘盐莓一号’长势旺盛，亩产在3500公斤左右。”

培育“盐莓一号”并不容易。“我们从全国120多个候选品种中，通过田间试种、实验室检测和消费者盲测三重考验，最终锁定了最优亲本。”盐都区果蔬园艺站技术员金雨濛介绍道。研发团队采用分子标记辅助育种技术，在保持传统品种香甜口感的基础上，重点强化抗病性与适应性。通过茎尖脱毒技术获得无菌原种，配合基质栽培试验，最终育成了兼具早熟性、抗逆性和丰产性的“盐莓一号”。

“‘盐莓一号’的可溶性固形物含量达14.2%，硬度比‘红颜’高30%，非常适合长途运输。”省农科院副研究员、省草莓协会副秘书长蔡伟建在品种鉴定会上指出，“盐莓一号”的抗病性经南京农业大学检测，对灰霉病和白粉病的抗性分别提升45%和38%。2024年，该品种获得第十一届江苏“紫金杯”优质草莓特等奖，并通过“江苏精品”认证。盐都区农业农村局数据显示，目前全区“盐莓一号”种植面积达5000亩，带动农户户均增收3.2万元。

“盐莓一号”在2023年第八届草莓文化旅游节上正式发布，现场签约订单就超5000万元。真正的受益者，自然是广大莓农。

郭猛镇国胜家庭农场主潘国胜告诉记者：“‘红颜’亩产只有1500公斤，‘盐莓一号’采用高架无土栽培后，亩产突破3000公斤，甜度提升2个百分点。”他展示着手机里的销售数据，2024年农场通过电商平台售出草莓800万元，净利润比传统种植模式翻了一番。盐城市双鹏农业科技公司总经理潘志鹏也证实，该品种在长三角市场的溢价达20%，“商超订单已排到了四月份”。

为了让“盐莓一号”走向更广阔的市场，盐都区积极打造“盐莓”品牌，通过多种宣传方式，不断提升其知名度和美誉度。同时，该区对草莓产业进行了链式升级：在种苗端，建成全国最大的脱毒种苗繁育基地，年供应优质苗2000万株；在种植端，80%的大棚实现物联网智能管控，农药使用量减少70%；在销售端，“云莓商城”平台整合直播带货，春节期间单品种销售额突破2000万元。省农业农村厅一级巡视员唐明珍评价：“这一品种的成功，标志着盐都从品种跟随者转变为标准制定者，为全国草莓产业升级提供了科技范本。”目前，“盐莓一号”备受全国各地莓农的青睐，今年已向广西、安徽、云南、山东等地销售种苗3万株、生产苗约30万株，经济效益十分可观。

“盐莓一号”的成功“出圈”，是盐都草莓产业发展的缩影，也是盐都大力发展现代农业、助力乡村振兴的生动实践。如今，这个改写盐都草莓产业格局的当家品种，正以科技之钥解锁传统农业的发展困局，成为盐都乡村振兴的新名片。凝结着科研智慧与产业期待的“黄金果”，将乘着第10届国际草莓大会的强劲东风，向全球展示其优良品质和独特魅力，并以科技之姿书写现代农业的新篇章。