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尖椒干豆腐

来源:花匠小妙招 时间:2025-05-02 05:19
尖椒干豆腐的做法

用料  

材料:干豆腐一大张、尖椒1根、猪肉50克、大蒜2瓣 调味料:盐1小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙、清水一碗、生抽1小匙

尖椒干豆腐的做法  

干豆腐、尖椒均切成菱形块,猪肉、大蒜切片

炒锅内倒油,烧开后放猪肉炒香,加花椒粉

待猪肉变色后放干豆腐煸炒,加生抽,再倒入一碗清水

盖上锅盖焖3-5分钟,待开锅后加盐等调味,放尖椒翻炒即可出锅

小贴士

干豆腐加的水不要盖过干豆腐,以免出汤过多。

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