自制玫瑰糖怎么做

自制玫瑰糖

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自制玫瑰糖的做法

步骤1

小编亲赴玫瑰园，一朵朵新鲜釆摘的玫瑰花，美美哒！

步骤2

把花瓣一片片摘下，弃其花托和花芯。

步骤3

将花瓣放入洁净无油的盆里清洗干净。

步骤4

清洗干净的花瓣晾干水份备用。

步骤5

红糖切细备用。

步骤6

将花瓣放入石舂，拌入少许红糖捣碎，这样有利于花瓣与红糖融合，其发酵效果更好。

步骤7

按花瓣和红糖1：3的总比例，加入剩下的红糖拌均匀。

步骤8

制作好的玫瑰糖，颜色美美，味儿香香。

步骤9

用无油、高温消毒的玻璃瓶装罐，表面一定要封一层红糖沫，可抗菌防腐长期保存，滴几滴酒密封放置冰箱冷藏，一周后无涩味就可以食用啦，时间越长味道越香醇。喜欢酒味的朋友可以不放，小编是放了，口感美美哒！

步骤10

来个成品图。制作用的器具要干净无油，密封罐、食用时勺子不能沾油粘水，玫瑰糖置冰箱冷藏时间越长味道越香醇，调粥、冲泡、包馅、蘸面包，适用于果酱的任何调制，美食必备哦！

自制玫瑰糖的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 森林朩 编写，未经授权不得转载

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