2000年前，茉莉从古波斯来到中国福建。1000年前，茉莉花茶问世，茶香与花香完美结合，“居天下第一香”。100年前，茉莉花茶在朝廷赫赫有名，被列为贡品；香飘海外，风靡欧洲；上世纪三四十年代，穿旗袍喝茉莉花茶成为东方女性时尚的标志。茉莉花茶，清新、抗抑郁、抗衰老、令人愉悦，在国内外备受追捧。茉莉花茶有哪些种类？具体介绍如下！茉莉花茶的主要品种
1.广西花茶
广西花茶是产于广西横县的茉莉花，是全国最大的茉莉花生产基地。被国家林业局和中国花卉协会命名为“中国茉莉花之乡”。
2.龙珠
龙珠茉莉花茶产于福建福州。福州茉莉花茶是传统的地方名牌产品。特点：外观圆、紧、实、匀；精华鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底厚实。
3.郑和银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。北京、天津等地销售。其品质特征：芽外观肥硕，布满细毛，形似银针，色泽油润；内汤色泽清亮，清香浓郁。冲泡3 ~ 4次后，香味犹存，滋味鲜、浓、醇、爽、甜，叶厚、嫩，根如针。
4.金华茉莉花
金华茉莉花，又名“金华花茶”，产于浙江省金华市。选用最好的绿茶作为茶坯，窨制出同样圆、大、满、白、滑、香的茉莉花。在制作过程中，必须注意三个重要环节，即散发珍珠花的香味、吸收茶坯的香味和火后留香。其品种包括茉莉花毛峰茶、茉莉花焙青花茶、茉莉花炒青花茶等。其中茉莉毛峰茶品质最好，茉莉毛峰茶全身银发，芽叶紧密卷合。色泽黄绿翠绿，汤色金黄清澈；茶香浓郁清澈，滋味鲜甜；旗帜交错于杯身，造型美观自然。
5.苏州花茶
苏州花茶产于江苏省苏州茶厂。它的制作始于南宋，历史悠久。是中国传统名茶，被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶是以江浙沪皖一带香气吸收好的焙炒绿茶为茶坯，以香气清新、成熟粒大、洁白顺滑的精制茉莉花为原料，达到十余道工序。成品苏州茉莉花茶外观紧实、细腻、均匀，白毛外露，干茶色泽油润；冲泡出来的茶汤清澈透明，叶底嫩滑；香气鲜美，厚重高远，入口清爽，持续表现良好。
6.四川花茶
四川花茶以产于四川蒙山的川青为原料，具有独特的窨制工艺。代表品种是碧潭飘雪，风格独特。四川乐山犍为县被称为茉莉花之乡。北京元富豪茶庄利用蒙山野生茶坯开发出一种新产品茉莉大虾，由纯天然花朵制成。当你喝这茶的时候，茶香并没有掩盖茶香，茶香中夹杂着花香。口感清新爽口，外观如虾段般饱满，耐泡性高。
茉莉花茶的选择技巧
1.看形状。
好品质的茉莉花茶应该是深绿色，色泽均匀。如果茶叶色泽暗淡或颜色太绿，这种茉莉花茶的质量就不好。
2.闻到香味
质量好的茉莉花茶有诱人的茉莉花香，但这种花香而不钝，不会有刺鼻的感觉。而且香味持久，没有任何异味。如果发现茉莉花茶有异香或异味，说明这种茶的品质不好，不建议你购买饮用。
3.尝尝味道
质量好的茉莉花茶有
茉莉喜欢炎热、潮湿、通风透气的环境，需要充足的光照。茉莉耐寒。南方的盆栽茉莉可以在室外栽培过冬。在北方，秋冬要保暖，室内要朝南。阳光强的时候，枝繁叶茂，叶深绿，花多而香；阳光不足时，花少而香。
2.水分
茉莉不耐旱，但避免积水。雨季要及时倒掉盆里的水，不然叶子容易变黄。夏天炎热晴天，每天浇两次，早晚各一次。如果发现叶子卷曲，要在上面喷水促进生长。
3.土地
茉莉花最好种植在肥沃的沙质和半沙质土壤中。种植在pH值为6-6.5的微酸性土壤中，根系密集，生长旺盛。如土壤粘稠，缺少基质，肥力低，通气性差，根少，植株矮小，茎叶细长，花少而小。
茉莉花的繁殖方式
1.插条
4-10月，选取成熟的一年生枝条，剪成两节以上的插条，去掉下部的叶子，插在有一半泥沙的苗床里，用塑料薄膜覆盖，保持较高的空气湿度，40 ~ 60天左右生根。
2、分层繁殖
选择长枝，在节下部轻轻剪下，埋在装满沙和泥的小盆里，经常保持湿润，20 ~ 30天生根。2个月后，它们可以从母株上切下成为幼苗，并单独种植。
茉莉花的种植方法
夏天每天早晚浇水。如果空气干燥，就需要喷水。冬季休眠期，需要控制浇水量。如果盆内土壤太湿，会造成烂根或落叶。生长期每周施一次薄饼肥。春天换盆后，要经常挑心定型。盛花期后，要再次修剪，以利于新枝萌发，使植株整齐健壮，开花旺盛。
顶级茉莉花茶是三分花七分茶，清香茉莉花茶坯，600米以上精选，山前明顶芽大白茶。
由国家高级茶叶鉴定师、高级工程师、香片茉莉花茶总工程师黄碧玉制作。它采用福建传统绿茶烘焙工艺，层层细化，严格品评，成就高品质茶坯。
