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郑州的引种玉露香梨表现及栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-05-01 03:13

郑州的引种玉露香梨表现及栽培技术

张守仕等

郑州地处黄河中下游地带，属温带大陆性季风气候，适宜梨种植，是重要的梨产区。栽培中以中熟日韩系梨品种为主。日韩梨甜度大，果肉细腻，缺乏传统梨品种的酥脆口感，且挂树时间短，有采前落果现象。 ‘玉露香梨’是山西省农业科学院果树研究所选育的中晚熟梨品种，父本、母本为‘雪花梨’和‘库尔勒香梨’， 2003 年通过山西省农作物品种审定委员会审定。 2013 年从河北引入‘玉露香梨’进行品种试栽和引种观察。经 6 年观察，该品种肉质酥脆多汁，风味浓甜、芳香，早实，丰产，适应性强，挂树期长。可在郑州及气候相似地区推广应用。

1 试验园基本情况

试验园位于河南晨明生态农业科技有限公司种植基地内，面积 3 300 m 2 ，株行距 2 m×4 m ，授粉品种为黄冠，主栽品种和授粉品种比例为4:1 。土壤为黄河冲积黄沙， pH 值 7.8 ，土壤有机质含量 0.4% 、碱解氮含量 45 mg/kg 、有效磷含量 21 mg/kg 、速效钾含量 28 mg/kg 。年平均降雨量 640 mm ，年平均日照 2 366 h ，年平均气温 14.2 ℃ 。

2 引种观察试验结果

2.1 植物学特征

树姿开张，多年生枝灰褐色，新生枝条绿褐色，皮孔白色，近圆形。叶片卵圆形，叶色深绿，叶基近圆形，叶缘细锐锯齿。花芽肥大，花蕾白色，每花序 5～7 朵，花瓣白色，花药暗红色，花粉量少。叶芽较大，先端向内弯曲。

2.2 果实经济性状

果实绿黄色，见光面易形成红晕，果点密而中大，果面具蜡质，细腻光洁，果实卵圆形，果个中等偏大，平均纵径 8.26 cm 、横径 8.31 cm ，大小均匀，平均单果重 265.7 g ，最大单果重 454.6 g ，外观美观。果肉白色，渣极少，酥脆多汁，果心小，口感好，可溶性固形物含量 12.4%～13.5% ， 8月下旬成熟，萼片残存。果实耐贮藏，室温下可贮存 30～40 d 。挂树期长，挂至 10 月中旬，且不返糖。

2.3 生长结果习性

幼树树势强健，结果后树势转中庸，萌芽率高，成枝力中等。以短果枝结果为主，幼树期有腋花芽结果能力。成花能力强，坐果率高，花序坐果 2～4 个。定植后第 3 年开始结果， 667 m 2产量 520 kg ，第 5 年进入盛果期， 667 m 2 产量2 880 kg ，丰产、稳产，没有大小年结果现象。果实挂树时间长，不落果，采收期比日韩梨长，可延续到 9 月中旬。该品种在结果后 2～3年内易出现僵芽现象，春季开花时顶花芽坏死，造成严重减产。研究发现僵芽与新梢营养生长旺盛有关。结果 2～3 年以后，僵芽现象减轻。

2.4 物候期

定植后经 6 年观测，‘玉露香梨’ 在郑州 3月中旬萌芽， 3 月底进入初花期，花期持续 10 d左右， 8 月下旬果实成熟， 11 月中旬开始落叶。

3 栽培技术要点

3.1 精心定植

应选择土层深厚、肥力条件较好的壤土、轻壤土地块建园。为生产优质果和管理方便，采用宽行密植，行株距 4 m×1.5～3 m 。水浇条件好的地区，可在 11 月上旬至 12 月上旬进行定植；冬季严寒，水浇条件差的地区，可在3 月初到萌芽前进行。定植前用机械挖深、宽各 80 cm 左右的栽植沟，挖出的土与农家肥混合后回填， 667 m 2 施农家肥 5 000 kg 左右，回填后浇透水，沉实。为早结果、早丰产，选择优质壮苗。优质壮苗标准：嫁接口愈合良好，嫁接口以上 10 cm 处粗度大于 1 cm 、高度超过1.5 m ，有 5 条以上侧根、主根系长度 20 cm 以上。定植前，在沉实好的栽植沟内挖直径 30～40 cm、深30 cm 的定植穴栽植。授粉品种选择花粉量大、口感好的黄冠、圆黄、若光等，主栽品种与授粉品种按照 4∶1 的比例进行配置。

3.2 加强肥水管理

定植当年， 5 月底新梢 20 cm 以上时， 667 m 2追施尿素 15 kg ， 7 、 8 月份每隔 15 d 左右喷 1次叶面肥，选用尿素、磷酸二氢钾、光合微肥、氨基酸微肥等， 9 月份 667 m 2 施有机肥3～4t 、 15-15-15 硫酸钾复合肥 15 kg 。第 2 年萌芽前 667 m 2 追施尿素 20 kg ， 5 月下旬至 6 月上旬 667 m 2 继续追施 15 kg 尿素， 7 月上旬667 m 2 追施二铵 10 kg ， 5 月下旬后每隔 15 d左右喷 1 次叶面肥，选用尿素、磷酸二氢钾、光合微肥、氨基酸微肥等， 9 月份 667 m 2 施有机肥 3～4 t 、 15-15-15 硫酸钾复合肥 20 kg 。3～5 年生树，秋季挖宽 30 cm 、深 20 cm 的环状沟， 667 m 2 施有机肥 4～5 t 、 15-15-15硫酸

钾复合肥 20 kg ，萌芽前 667 m 2 施尿素 30 kg ，6 月上旬和 7 月上旬 667 m 2 各追施 15-15-15硫酸钾复合肥 15 kg 。萌芽前、封冻前各灌 1 次透水，其它时间根据土壤墒情确定灌水时间及用水量，土壤含水量为田间最大持水量的60%～80% 。

3.3 整形修剪

采用细长纺锤形，树干高 70 cm ，树高控制在 3.5 m 左右，保持 15～20 个小主枝，主枝间距20 cm 左右，主枝开张角度 80°～90° 。定植后萌芽前在距地面 70～80 cm 处定干，定干后留顶芽，剪口下 2～3 芽抹除，其余 60 cm 以上进行刻芽，间隔 15～20 cm ，促发分枝，有利于建造良好的树体骨架。冬季修剪时应疏除剪口下竞争枝、部分徒长枝、直立枝。‘玉露香梨’萌芽率高，成枝率低，因此应尽量多留枝以提高树体营养水平，能利用的枝尽量利用，增加结果部位。生长季对长度达到 90 cm 以上的主枝和单轴延伸的长放枝进行拉枝处理，开张角度，拉枝时避免拉劈。

3.4 加强花果管理

‘玉露香梨’坐果率较高，为提高优质果率，生产中需进行疏花疏果处理。建议花序分离开始到单花开花前疏花，此时叶片低于花序，容易操作。谢花后 1～3 周疏果，留下垂果，一般每隔 20～30 cm 留 1 个果。定果完成后及时喷药，然后进行套袋，套袋工作尽量在 5 月下旬至 6 月上旬完成。结果后 2～3年，僵芽现象严重，在夏季管理时采用控水、控肥、拉枝、环割、喷施生长延缓剂等栽培措施，抑制梨树营养生长，同时注意防治病虫害，提高腋花芽数量，降低顶花芽受损对坐果的影响。

3.5 病虫害防治

梨园内常见的害虫有梨木虱、梨小食心虫、红蜘蛛、蚜虫、梨网蝽、梨茎蜂等，病害有腐烂病、黑星病等。病虫害防治以预防为主，多采用农业防治、物理防治方法，化学防治时使用高效低毒、低残留农药。近年来，为生产优质无公害梨果实，普遍推行套袋技术。梨果套袋后，管理粗放的梨园，果袋容易成为害虫的避难场所。梨木虱、康氏粉蚧、黄粉蚜等害虫入袋后为害更重。套袋后忽视病害防治，梨锈病、白粉病发生呈上升趋势。花芽萌动前喷布 5o Be石硫合剂进行清园，将各种病虫害基数降至最低。开花前用吡虫啉或阿维菌素等防治蚜虫、梨木虱和叶螨等，锈病严重时可加喷氟硅唑。花后及时剪除梨茎蜂为害的枝条是防治梨茎蜂最有效的方法，也可以利用花期梨茎蜂成虫的假死习性，清晨摇动树枝待其落地后杀灭。套袋前 3～5 d 喷 1 次苯醚甲环唑颗粒分散剂和高效氯氰菊酯。套袋完成后再喷 1 次杀虫、杀菌剂。以后每隔 15 d 左右喷1 次杀菌剂，可交替使用代森锰锌、苯醚甲环唑、多菌灵等，根据虫情分别加入相应的杀虫剂。