增强免疫力，吃点石斛花

      出现胸闷心烦、鼻塞头痛、咳嗽喉痒、瘙痒脱屑、口干身重、过敏鼻炎等症。

      而免疫力差的人更易“招病”，很可能已经被感冒、胃口差、上火、中暑、腹泻等缠身。若不及时调节，还特别容易招惹或加重疾病，甚至旧疾复发，别提多难受了。

        一、免疫力减退危害大

      免疫力功能减退是衰老的最重要原因之一，也是一切疾病的源头。免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

        二、自测免疫力

       简单地通过以下七条进行自我检测，如果满足三条以上，就要注意你的免疫力了。

       经常感冒：一年内患感冒超过 3 次，尤其在季节交替温度骤变的时候容易感冒，且病程一般在 7 天甚至 10 天以上，还经常出现由感冒引发支气管炎甚至肺炎的情况。

       身体疲惫：经常感到疲惫，稍做一点事就感到累。即使每天睡眠时间超过 9 小时，仍然感觉困，做事提不起精神，并且特别容易分神。

       愈合能力差：伤口比正常人愈合得慢且容易感染，或者被撞了以后淤青消得特别慢。

       肠胃娇弱：容易患上肠胃病。比如外出吃饭时，同样的食物别人吃了没问题，而你却肚子疼，严重的时候还会上吐下泻的。

       口腔溃疡：经常出现口腔溃疡。

       频发炎症：经常咳嗽且容易引发支气管炎、肺炎、咽喉炎等；

       哮喘反复：哮喘的病人，哮喘反复发作。

         三、增强免疫力，常喝石斛花

      铁皮石斛具有生津养胃、润肺益肾、明目强腰的功效，同时对降血糖、增强免疫力也有一定的作用。铁皮石斛开出的花也是养生珍品，在《神农本草经》中被列为上品。

      常用石斛花，可滋养五脏。

        1、石斛花的功效

      铁皮石斛花性温和，气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。

      大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花。铁皮石斛花保持了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等。富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，而且含有能增强人体免疫和抗脂质过氧化的铁皮石斛多糖。抗肿瘤、辅助治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、降血糖和治疗白内障等功效。铁皮石斛花含有丰富的挥发油，具有挥发性，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。

      铁皮石斛花还具有解郁的独特功效，使人心情开朗，更能缓解精神压力，积极的情绪也能增强人体免疫力，有益身心健康。

      2、石斛花的适用人群

      爱美女性：广大爱美女性，滋养肌肤，美容养颜。

      养身人士：注重日常养身人士，滋阴保健，轻身延年。

      烟酒人士：社交应酬频繁，因长期饮酒吸烟、生活不规律而导致肝肺羸弱人士。

      上班族：压力过大、工作过劳、经常熬夜加班的亚健康人士。

      体虚人士：易感染流感、发烧咳嗽、咽喉疼痛者。

      养胃一族：经常犯胃病，间歇性胃脘痛、上腹胀痛的胃病人士。

      三高人群：高血压、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者。

      肿瘤患者：肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤患者。

       3、石斛花的常见吃法

       干花泡茶

       做法：

       取石斛干花少许，加入开水泡饮即可。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。

         石斛花煲汤

       原料：

       石斛花、土鸡、枸杞。

       做法：

       将所需材料洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

        石斛花炒鸡蛋

       原料：

       鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量。

       做法：

       石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，即可出锅。

         石斛花豆腐汤

       原料：

       豆腐 300克，石斛干花3克，盐少许，浓缩高汤1支。

       做法：

       豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。石斛干花用水略泡五分钟。煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤。放入焯好水的豆腐块。放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。调入少许盐即可食用。

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