洋槐花疙瘩汤

今天get到了洋槐花新的做法，一次成功，口感比之前做过的任何一种烹饪方式，都要浓郁，满嘴都是槐花的香味！

用料  

洋槐花两三大把 个 鸡蛋 3个 盐 适量 番茄 两个 葱 面粉 适量

洋槐花疙瘩汤的做法  

槐花洗净沥水，打入三个鸡蛋，放一小勺盐把鸡蛋搅散，加入适量面粉，搅拌至浓稠无颗粒

锅热放油，放葱花煸香，西红柿切块炒出汤汁够后加水煮开（一个省时省力小妙招：西红柿切过以后放微波炉叮3分钟，放锅里出汁特别容易）

水开后，用小汤勺把面糊一舀一个丢入锅中，就变成丸子了。煮十分钟左右就熟了。关火放白胡椒粉和鸡精粉，最后淋入一点香油。OK！

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