山楂开胃汤怎么做？

山楂开胃汤怎么做？

2023-06-074871

医生回答

刘金英

副主任医师三甲免费咨询

中国医学科学院肿瘤医院| 营养科

1.准备材料：红枣、山楂、桂圆肉、干贝、芡实、黄芪、枸杞子。

2.将山楂、红枣、桂圆肉、干贝、芡实、黄芪放入砂锅中。

3.加入适量清水，水要淹过所有材料。

4.大火烧沸后转小火，煲2-3小时，直至浓稠。

5.最后加入枸杞子，再煲10分钟即可。

6.关火，捞出材料，只留下煮好的山楂开胃汤。

注意事项：

1.煲汤时水不能太少，否则容易糊底。

2.选择的材料要新鲜干净。

3.在煲汤过程中需多次搅拌，防止汤粘底。

4.煲好的汤可以放入保温壶中保温，随时享用。

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