中医消肿散结的良药——蒲公英

中医消肿散结的良药——蒲公英

 莘力丹 2019-01-15   |  1665阅读  |  3转藏

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本品为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。生于路旁、田野、荒地湿润处。全国大部分地区有产。味苦、甘，性寒。归肝、胃经。廖佐芹教授说，本品具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋之功效。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

中药饮片：

为不规则的段。根表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶多皱缩破碎，绿褐色或暗灰绿色，完整者展平后呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状。头状花序，总苞片多层，花冠黄褐色或淡黄白色。有时可见具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。

中医食疗推荐

蒲公英炒肉丝

【材料】猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。

【做法】将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。

【功效】具有清热解毒、利尿散结的功效。

蒲公英玉米汤

【材料】蒲公英60克，玉米芯60克。

【做法】加水浓缩煎服或代茶饮。

【功效】具有治疗热淋、小便短赤的功效。

蒲公英粥

【材料】粳米100克，蒲公英50克。

【做法】蒲公英洗净，放锅里，加水浸泡10分钟，煎煮取汁，捡掉药渣，倒入洗净的大米，熬成粥即可。每天2-3次，温服，3-5天为一个疗程。

【功效】具有清热解毒，消肿散结的功效。

温馨提示

本品性寒，凡体虚、有寒症以及孕妇慎用。

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