清水县贾川乡：打造花椒全产业链条奏响乡村振兴“椒”响曲

　　近年来，贾川乡抢抓全县建设西部干鲜果产业集群发展机遇，确立山下设施农业及加工业、山间粮食中药材、山上干鲜果的发展思路，坚持把花椒产业作为主导优势产业大力培育，以园区化布局、集群化建设、项目化推动、链条化发展为抓手，以构建花椒产业“三大体系”为目标，大力推行“产业党委+龙头企业+合作社+农户”融合发展模式，积极引进现代化农业企业发展花椒种植、精深加工和市场销售，推动全乡花椒产业持续健康发展。

　　优布局、扩规模，着力提高花椒产业集群化发展水平。成立花椒产业党委1个、合作社联合社1个，借力丝路寒旱果品产业三年倍增行动，通过技术和实物补助，建成吊坪550亩、上湾250亩花椒优质简约化生产示范园，通过三类户建园项目，带动全乡160户脱贫户和三类户发展花椒种植810亩。定期邀请市县农技专家通过办班培训、实地实训等方式开展技术服务，组织合作社负责人、大户等赴临近县区花椒产地学习取经，切实形成了“专家进大户、大户带小户、农户帮农户”的示范辐射带动格局，着力培养了一批善管理、懂技术的“土专家、田秀才”，推动了崖湾梁、上湾梁2000亩花椒更新换代、迭代升级，使全乡花椒种植面积达到5000亩，其中优质大红袍、串串红等面积达到3500亩，花椒产业集群化发展水平显著提高。

　　抓项目、强招商，大力构建花椒产业现代化生产体系。依托乡域优质花椒资源，积极争取项目资金195万元，建成集办公、生产、生活、产品展示为一体的花椒加工厂区2600平方米，配备烘干、初选、精选车间和保鲜冷库以及先进的初加工生产线和粉碎深加工生产线，通过招商引进本土在外致富能人返乡创办企业，将厂房设备租给其经营。在严格按照国家食品安全标准执行除尘、去杂、分类、精选等加工生产流程的基础上，进一步探索开发花椒粉、花椒油等产品，创新打造具有本土特色的小包装、精品套装礼盒等花椒商品，切实提高了花椒产品附加值。至目前已收购加工乡域及周边花椒35万斤，带动150多名在家群众花椒产业链就业，实现人均增收4000元以上。

　　创品牌、拓渠道，全力打造花椒产业多元化营销模式。持续扶持壮大现有龙头企业，在不断做大做强花椒基地的同时，注重本土品牌创建，结合贾川花椒“椒味浓、颗粒大、色泽好”等特点，注册了“麻久留香”商标，积极申报创建绿色、无公害、有机农产品等品牌，不断提高贾川花椒的知名度。组织龙头企业线下参加农特产品展销会、推介会、交易会以及文化旅游节等活动，线上邀请网红达人短视频平台直播带货，建立了遍布全国17个省份的销售网络，与两家上市公司在内的80多家企业保持稳定的合作关系，为乡域及周边椒农开启花椒销售“直通车”模式，2023年龙头企业红椒椒农业有限公司销售额达到3000万元。截至当前，龙头企业销售额达到1400万元，预计全年销售额达到3200万元，带动全乡1000多户椒农户均增收1.5万元以上。

（来源：清水县融媒体中心 转载：康翠霞）

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