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甘谷花椒为乡村振兴增“香”添“味”

来源：花匠小妙招时间：2025-04-29 12:25

　　近年来，甘谷县大力发展花椒产业，在延长链条、打造品牌、增加效益方面狠下功夫，走出了一条产业基地建设、内生动力激活的“中国花椒之乡”发展道路，为实现全面乡村振兴打开新格局。

在甘谷县六峰镇万亩花椒种植基地，一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的花椒挂满枝头，椒农们正忙着采摘花椒。如今，花椒种植已成为甘谷县六峰镇村民增收的主渠道。

【甘谷县六峰镇金坪村党支部书记村委会主任王虎军】全村花椒总面积达1900多亩，亩产平均200斤左右，一亩地收入8000元左右。　　作为甘谷县六峰镇的主导产业之一，花椒种植面积已占全镇耕地面积的70%左右。为了将资源优势转化为生产优势和商品优势，六峰镇在提升花椒产品附加值上狠下功夫。

【甘谷县六峰镇人大副主席马军峰】为推动花椒全产业链发展，六峰镇建成了集花椒交易、仓储、物流加工、包装、电商服务于一体的现代化花椒产业集散交易中心。

　　在甘谷县花椒集散交易中心加工车间内，一筐筐新鲜花椒被倒入机器，经过花椒智能精选生产线烘干、筛选、比重选、色选等程序后，流出一串串颗粒饱满、色红质优的精品花椒，这些花椒将统一进行包装，销往全国各地。

【甘谷县果品产业服务中心主任蒋旭明】全县建成了三处专业市场，十多处产地市场，两条花椒分选线，建成了花椒深加工和花椒籽加工企业生产线三条以上，提高花椒附加值。　　甘谷县花椒集散交易中心总建筑面积6000平方米，入驻了各类花椒合作社、经纪人等，极大地方便了周边种植户及客商就地开展花椒交易。　　为增加品牌效益，甘谷县还大力宣传推介“甘谷花椒”地域品牌，组织合作社、果椒加工企业参加省内外农产品展销会、推介会和评比大赛，通过产品展示、电商促销等，甘谷花椒获得多项殊荣，大力提升了甘谷花椒的知名度。甘谷花椒从2019年开始注册地理标志、驰名商标，2022年开始创建以花椒和辣椒为主的地理标志保护示范区，甘谷花椒的知名度和影响力逐渐提高，品牌赋能日益明显。　　目前，甘谷县花椒种植面积22万亩，年产量1.5万吨、产值11亿元左右。小小的花椒为乡村振兴增“香”添“味”，让群众的致富路越走越宽。