《人生果实》土豆饼

看了日本纪录片《人生果实》，记住了里面的话：“你越认真生活，生活会越美丽。”还记住了老奶奶给老爷爷做他爱吃的土豆球，放在老爷爷逝去的照片面前。人生的意义到底是什么？认真对待每一天每一件事，一屋两人，三餐四季。

用料  

土豆 三个 蛋清 1个 面包糠 适量 盐、黑胡椒 适量

《人生果实》土豆饼的做法  

土豆切块蒸透，捻成泥，加盐和黑胡椒搅匀。

搓成大小一致的球

按扁，粘蛋清，裹面包糠

如图

多放点儿油，油热小火煎至金黄，中途翻面用勺子辅助，注意造型。多煎会儿脆脆的好吃。

摆盘，挤上番茄酱好吃到停不下来

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原文链接: 《人生果实》土豆饼 https://www.huajiangbk.com/newsview1800045.html

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