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百香果裸株室外越冬环境构建的研究

来源：花匠小妙招时间：2025-04-26 01:11

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摘要:对于从域外引进喜温湿的高产作物关键问题是解决生态越冬,若只靠大棚固然好,环境稳定易管理,但面对广泛推广不仅投入较大,面对一种作物在稳定的条件下生长,细胞内许多产物因大自然多变条件的改变,使作物的品性失去原生态,甚至产生许多与人体不利的次生产物。文中结合土壤的微生物修复,采用燕麦、大麦及玉米草等作物与其间作,结合间作作物定时收割和对产生的秸秆用微生物快速分解回田,使耕地保持良好结构和营养状态,从而保障对资源的充分利用,达到百香果的增产稳产,使之成为一种高附加值的产业,对其他作物的种植也有可被借鉴的意义。
关键词:百香果;裸株越冬;生态越冬环境构建;作物间作;绿色木霉固体发酵物
中图分类号::ADOI:
百香果是一种热带或亚热带藤本植物,适应性及抗逆性均较强,喜高温高湿、充足光照和肥沃的土壤环境[1]。根据观察表明最适宜温度20~30℃,最低温度不低于5℃,年降雨量≥1200mm以上,年日照为2300~2800h/an,尽管有报道称百香果在北京市大兴区试种成功[2],但裸株仍不能在寒冷地域生长,只要在室外连续两昼夜0℃,该类植株即冻死而不能逆转修复,因此百香果在北纬30°不能生长[3]~[4]。为促进百香果在北纬29°以北地区生长,本文采用裸株在半室外环境下,结合定量脯氨酸或羟脯氨酸施肥,实现与其它午季作物间作,使在连续2周内0℃室外环境下越冬,取得次年5月下旬开花,7月上旬首批百香果可以下摘至10月中旬,可达第3批果实下摘。不仅实现每667m2产果量达到产地指标,而且间作植物同时取得看好的经济效益。初步为我国长江以北地区从热带引进高产作物,促进农业生产发展[5][6],增进农民收入具有积极意义。
1材料方法

紫红百香果(来自广东河源市农科所)。

玉米草(本地饲料公司);西藏燕麦或本地大麦。

本校蒋立科教授所筛选的绿色木霉固体发酵产物;%HgCl2;%生根粉溶液;。

(图1、图2)
扦插苗培育:每年8月份从百香果藤蔓上基部枝条开始,每2个叶基上端剪下枝条作扦插苗,连续至枝条顶芽下第4个叶为止,%HgCl2消毒3秒,用自来水冲洗后,%生根粉溶液催芽6d,再插入经日光曝晒过的清水沙床育苗,%%KH2PO4,经20d后转入已备好的微型营养杯中,放至不加温的温室大棚越冬,%%%尿素液,直至次年3月中旬。
实生苗培育:即用种子培育的幼苗。采用于每年8~9月份所采摘紫红色或浅黄色成熟果实,从用刀与果柄的另一端削开圆形切口,取出果肉,~,其前者于阳光下晒干后于0℃冷藏20~30d后,取出复苏活化,于细木纱布上,用手轻轻摩擦,放入自制并稀释100倍绿色木霉发酵原液中灭菌36h,再经清水冲洗过或太阳曝晒3d的沙床育苗50d,移入种植园。

对上述所述幼苗,依其喜肥沃土壤的习性,挖穴施入有机肥(图3)。盖上薄土再将幼苗与燕麦或玉米草(包含晚秋季作物大麦、蚕豆、豌豆等)进行相互间种。其晚秋作物收获后即把秸秆压入土中,并撒入自制木霉颗粒或粉状固体发酵物分解秸秆,作为土壤有机肥的补充,促进百香果的生长开花结果的有机肥。

间作作物的种植与百香果苗移植同时进行,对禾本科而言,在生长过程既要定时割舍2~3次后,即追肥让其生长苗作对百香果越冬防寒。

由于百香果枝条发育生长能力较强,对所育2种幼苗在移植时株距为4~5m,因此早期百香果株距较大,为其提供种其越冬性好的间作植物提供了空间,而另一方面为保证百香果枝多叶茂结果时,需定时修剪间作作物的秸秆。白露后的间种作物不再割剪,相反加施肥,而百香果则修剪至5~6个枝头,盘绕,缩小空间,让间作作物生长至霜降时,收割野草铺于百香果的株间,,其盘绕百香果藤蔓上方盖一层透气塑料薄膜,两端塑料薄膜用泥土压紧,让其越冬。若遇光照暖日(日温10℃以上),即于10:00~14:00掀开薄膜透光透气。
2结果分析
根据百香果较好生物学特性,特别是在天热伏天对人体健康的消暑解渴、抗疲劳、促进健脑安神有保健作用[7-8],对29°以北地区旅游人群的食用更具食用价值。欲在北方地区推广开来,必须解决越冬问题。单靠温室种植,不仅投入大,而且不如室外种植口感好[9]。时经6年研究探索获得如下结果:

常年累月长于温室,土壤未经自然洒水淋洗,不仅易感病害,且营养组分单调,除了叶茂花多,但口感不如室外生长的百香果香气好,味不甜。其原因即在于它的生长于自然界,不仅水源矿物质种类多,而且时阴时阳与低温高热变化交替调整着它的代谢,使它保持原生态特征,如室内生长的成熟百香果含还原糖低于室外果实,前者为5%~6%,%~%,前者芳香氨基酸量也低于后者3%~5%。

由1批转为1a3批(5月底~6月下旬,6月下旬~8月上旬,8月上旬~9月中旬),有效提高百香果批次和产量。经统计2012、2013和2014年产量,,生态越冬的效益优于常态种植(表1)。
表1中表明百香果种植的第一年完全为幼苗的培育越冬期,次年3月才能达到4~5个叶子,成活率为92%达到移植期,在精心管理、肥料充足时,6月下旬即开花结果,达到红透成熟,第2批则成熟难,若至9月下旬开始修枝,每株主藤蔓去顶芽,保留8~9个芽,其中果枝5个,留下去顶芽的2~3个营养枝条,然后盘绕成倒葫芦状,再增施1次有机肥越冬,立冬后,在藤葫芦结上盖塑料薄膜,四周围用土压紧,膜上方于邻近行间留一个孔通气。
,使百香果安全越冬,促进提升结果批次
每年春暖(春分)花开季节,揭开所盖塑料薄膜,在邻近2颗百香果株之间种下,翻耕燕麦、大麦或已有的作物秸秆,立即施入木霉固体发酵物,促进秸秆分解,修复土壤,抑御土传微生物。培育土地肥力,对于新种的秸秆型饲料的牧草种子植株要在收割上端清除饲料后同时施肥,促进二次苗的生长,使之有效发挥生态御寒作物的作用,在获得牧草经济效益的同时,促进目标作物越冬,使百香果年产果2~3批,达到比原种植模式收获百香果经济效益翻一番,每667m2年产值增收4万元以上。
,减少了病害
由于本项目试验是连年持续种植,经长期观察表明最易发生土传病如立枯丝核病菌(Rhizoctoniasolani)、黄萎病菌(Verticilliumdahlia)、赤霉病(Gibberellazeae)和根腐病(Fusariumsolani)等病菌所产生的疾病,特别是为高肥土壤中更易发生。鉴于百香果是与其它间作作物常年连续间作,密度大,秸秆多,需在抗病的同时加速对秸秆的降解提升百香果所需营养及保障土壤保水能力,采用绿色木霉突变株2015(TrichodermaViride~2015)的固体发酵物施入土壤[10],经取样观察到种植园中菌物借助该发酵产物的重寄生于病原菌途径,将胞内丰富的代谢产物的几丁质酸[11]、纤维素酶和葡聚糖酶使病原菌病变并抑制生长,多年一直未发现百香果病变;代谢中所分泌的赤霉素促进百香果于5月下旬开花结果,增加了百香果的结果批次,使原仅年产250kg上升为616kg~1500kg,有效提高了每667m2产量。
3讨论
°以北百香果年生长期
百香果原产南美洲和亚洲南部的印尼、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨及老挝,我国海南、两广、闽湘地区,这些地区所种百香果为全候生长,过了北纬29°生长时间少于年平均数298d,采用这一方法越冬,使百香果生长期接近全程,不过只是生长减缓,有效控制3对新枝的生长。一当气温上升,即开始发出新芽,长出新枝,不仅保持了植株的生命延续,能在较低温度下生长,延长了结果期,使在北方生长的百香果1次结果,达到3次(5月中旬、6月下旬、8月上旬)结果。

选择好间作的作物是本项目的关键所在。由百香果的第1年基本是长植株。有了健壮茂盛的株冠才能早开花,多结果。若第1年株冠还未长好,即遇天寒,哪有高产的株冠?而第1年急需通过解决宽阔百香果株间的空间无效益,从而导致形成脆弱的种植业。根据多年的试验,选择密度大的禾本科早生作物与其间作,那就是燕麦、大麦和玉米草(图4),这三3种作物根短直生长快,能回收作饲料,又能匹配百香果生长,所占空间不影响目标作物。以后两者最佳,在生长过程中既在寒冬御风抗寒,又可回收2次作青储饲料,减少早期投入(图5)。
,有利次年早开花结果
常年实验观察到,北方种植的百香果第1年为幼苗期,第2年才能为成苗期进行产果,整个植株营养枝比例较小,与果枝相比为2:3。因此需要修剪整植株,减去部分营养枝,以前述管理方式进行扦插盘栽、修剪造型制作花卉销售,有较好前景[12-14],尤其适合酒店、饮食业销售。既因花冠美丽有观赏价值,通过人工授粉可收获作食用水果,实现观赏与食用双效益[15],达到投入与收入平衡。

该项目的研究方向是因百香果株冠大,第1、2年效益均低,除了株距大,枝少而小而产果量一般每株一次只产16个,仅只有1kg上下,而每667m2只种植80株,若达到3~,需每株达42kg,每批需产16kg以上,必需达到有14~17根枝条。因此,在两龄时不停修枝,增加肥料,才能在第3年达稳产、高产直到第7年,并在第5年着手在老植株附近移植新苗,逐步取代老植株。百香果6a的生态越冬实践提示。第1年选择品质好、产果量高品种的枝条或种子育苗,采用温室育种和种植产果植株,不仅果质保持原生态状,且实现生态越冬。不仅投入少,比较可行,而且接近室外环境种植间作的作物可多批通过饲料回收,可弥补第1、2年的付出,是一条可第3年连续丰收,产生较大效益。以每kg12元为计,,成本只是人工工资支出,其它均为资源循环利用。

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