三伏天，试试这个夏季清凉小吃，夜市爆火，有手就能做，开胃解暑

晚上和妹妹去夜市玩，看到了茉莉百香果冻，很多人都在购买。妹妹看到这个果冻非常喜欢，她对我说：“姐姐，我们也买一个吧！”我看了一眼价格标签，果冻的价格相对较贵，心里有些犹豫。果冻的摊位前人山人海，大家都在排队等候购买。我和妹妹站在一旁，看着那一碗碗漂亮的果冻，闻着它们散发出的芳香，口水不禁流了出来。妹妹看我犹豫的表情，眼睛里闪烁着期待的光芒，她说：“姐姐，我真的很想尝一尝这个果冻，它看起来很好吃呢！”我知道妹妹的小心思，她一直都很喜欢吃甜食，尤其是水果味的甜品。我心里明白，如果我们买了这碗果冻，妹妹一定会很开心。但是，果冻的价格实在是有点贵，而且前面还有很多人购买，并且也怕果冻添加物太多，吃的不大健康。

妹妹看出了我的犹豫，她轻轻拉住我的手说：“姐姐，其实我们可以自己在家里制作这个果冻呀！我在网上找到了一个配方，看起来很简单。”她把手机递给我，上面显示着一个制作茉莉百香果冻的视频。我接过手机，仔细观看了视频。果冻的制作过程确实非常简单，只需要一些水果、糖和明胶粉。我心中一动，决定尝试一下自己制作这个果冻。

第二天，我带着妹妹一起去了超市购买了所需的材料。回到家后，我们按照视频上的步骤开始制作果冻。妹妹负责剥取百香果，我则负责将糖和明胶粉加入热水中搅拌均匀。然后，我们将百香果汁倒入糖水中，再倒入模具中，放入冰箱冷藏。等到差不多五个小时了，我们迫不及待地打开冰箱，拿出制作好的果冻。果冻呈现出透明的金黄色，上面还有一层茉莉花瓣。妹妹兴奋地说：“姐姐，我们自己做的果冻好漂亮啊！”我们一起品尝了一口果冻，果冻的口感非常细腻，入口即化，果香四溢。妹妹吃得津津有味，连连夸赞：“姐姐，你做的果冻比夜市的还好吃呢！”

我笑着看着妹妹，心里感到无比的满足和幸福。虽然我们没有买到夜市的茉莉百香果冻，但我们却用自己的双手制作出了更加美味的果冻。这个经历让我明白，有时候，不必追逐昂贵的物质享受，我们可以通过自己的努力和创造力，创造出更加美好的事物。和妹妹一起在家里制作各种美食，享受到了制作的乐趣和美味。这个经历也让我们更加珍惜每一次的相处时光，让我们更加懂得，幸福并不在于物质的丰富，而在于内心的满足和快乐。现在就把这个食谱分享给大家：

【茉莉百香果冻】

准备食材：茉莉花（15g）百香果（4个）蜂蜜（适量）白凉粉（50g）凉白开水

具体做法：

1. 将新鲜的茉莉花摘下后，用清水仔细清洗干净，清洗的过程不要太着急或者力度太大，很容易把茉莉花搓怀。洗好之后，放入烧开的纯净水，约1250克，直到浸泡出茉莉花的味道。如果没有新鲜的茉莉花，也可以用干的茉莉花茶来代替，直接将它们放入杯中即可。

2.等茉莉花茶放凉后，用过滤网过滤出茉莉花茶中的茉莉花。接下来我们将准备好的白凉粉拿出来，把它们倒入水中让其化开，这是可以用勺子轻轻的搅拌均匀。

3.将准备好的百香果，简单用清水清洗干净之后，用菜刀将百香果剖开，仔细地把果肉和果汁倒入杯中。

4. 最后，加入适量的蜂蜜，加入蜂蜜之后，这个茶的甜度更高。然后将它冷藏，大约冷藏4个小时左右，时间到了，就可以取出来食用了。

这就是今天给大家分享的在夏天不用去夜市，自己就可以在家做的清爽解腻、简单清凉的饮品，感兴趣的朋友快试试看吧。

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