三伏天，讲一味清暑益气的中药，清暑热、生津液、止消渴、治水肿
眼下正是三伏天，西瓜可以说是暑夏必不可少的美食了，冰冰凉凉，解渴又解暑。
在古时候，西瓜又被称为“寒瓜”，李时珍在《本草纲目》中就劝导世人说，“世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”说的是西瓜性寒凉，过量食用容易损伤脾胃。
西瓜瓤虽寒凉，但西瓜皮就缓和好多了，不少人会将吃剩的西瓜皮洗净后，切去外层绿色的硬皮和里面红色的残瓤，烩制成一道道可口的佳肴，可凉拌、可腌制、可清炒、可炒肉、可煲汤、可泡茶。
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西瓜皮不仅可以食用，亦可入药为用，中医给它起了个很有诗意的名字——西瓜翠衣。
清解暑热
我们前文就讲了，西瓜无疑是最最解暑的美食之一。
然而，西瓜性寒凉，久服或是过量食用脾胃容易生湿聚寒。若是有些人本就脾胃虚寒，压根就吃不了西瓜，一吃就腹泻。
西瓜翠衣与西瓜瓤紧紧的挨着，既有着西瓜的清凉之性，又不如西瓜瓤那般寒凉。
西瓜翠衣
清朝名医叶天士的《临证指南医案》中就时常可以看到西瓜翠衣的影子，得益于此，晚清时期的王孟英在其《温热经纬》中介绍的清暑益气汤中就用上了西瓜翠衣，后人也称之为王氏清暑益气汤。
王氏清暑益气汤：西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣。
不难发现，方中正是在西瓜翠衣的基础上用了大量滋阴补液的药材，诸如、西洋参、石斛、麦冬等。
西洋参
石斛
麦冬
同时，又以防寒凉太多，加用粳米、甘草调和脾胃，以免中焦正气折损。
粳米
风火牙痛
牙痛不是病，痛起来要人命，但凡痛过的人都懂。
而牙痛的症状尤其是在暑夏高发。
中医认为，风为百病之长，容易携带着诸邪乘风而入，可以说，风邪是诸病的载体。
暑夏，又正逢暑邪最为旺盛。风邪伴着暑邪，奔袭于胃，胃经连着口腔。是故，若是有些人本就胃火旺盛，又正当眼下这三伏天，内火连同着外火，循经烧至口腔，因而症见牙痛。
西瓜翠衣本性寒凉，主入胃经，为清灭胃火之良药。
《本草汇言》、《丹溪心法》中均有提及，将西瓜翠衣烧炭成灰，外敷于病牙之处即效。
西瓜翠衣
生津止渴
我们讲，夏季暑邪最甚。
而暑邪最容易灼伤我们的津液，使得身体内的津液以汗液的形式从肌表而出，所以，这也就是夏季容易出汗的原因之一。
体内津液耗损，因此也多见口干、口渴。
西瓜翠衣味甘淡，功善滋生津液，以补足受热邪蒸腾而出的汗液。
西瓜翠衣
除此以外，我们常见的糖尿病、甲亢、更年期综合征大都是阴液亏损所致。可以在西瓜翠衣的基础上加用天花粉、地骨皮等滋阴养液的药材，疗效更佳。
天花粉
地骨皮
利水消肿
夏季不仅暑邪肆虐，而且夏季多雨，因此，可以说，夏天是一年四季之中，湿气最重的季节了。
这个时候用上一些西瓜翠衣，可利水消肿。
西瓜翠衣
如果想要效果更好一些，可加用茯苓、冬瓜皮等利水的药材。
茯苓
冬瓜皮
值得一提的是，西瓜翠衣虽有利水消肿的功效，但脾胃中焦痰湿壅盛者还须慎用之。
