8个薄壳山核桃品种花粉矿质元素含量分析

摘要：为研究薄壳山核桃花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定经湿化法处理的8个薄壳山核桃品种花粉中K、Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn等7种矿质元素含量.结果表明:矿质元素含量存在品种差异,8种不同薄壳山核桃花粉中的3种常量元素的测定结果为K＞Ca＞Mg,其中“马汉”花粉中K和Mg含量均最高,“威奇塔”花粉中Ca含量最高.8种薄壳山核桃花粉中4种微量元素含量测定结果为Mn的含量最高,Cu的含量最低,其中“金华”花粉中4种微量元素含量最高.花粉中K和Mg,Fe和Mn,Fe和Cu,Mn和Cu元素含量间呈显著相关,其中Fe和Mn含量间呈极显著相关,相关系数为0.921,其他...

关键词：

薄壳山核桃花粉矿质元素相关性

机标分类号：

O657.31(分析化学)TF813(有色金属冶炼)P595(地球化学)

资助基金：

江苏省自然科学基金 ( BK20150552 ) 江苏省常州市科技计划 ( CE20162002 ) 江苏省林业局林业科技创新与推广项目 ( lykj201738 )

在线出版日期：

2018-09-14 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

4

(84-87)

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