【芒果姐姐的小厨房】金猴报春 芙蓉花开，高颜值油焖大虾，点亮你的新春家宴~

每逢过年，餐桌上总会有一道“油焖大虾”，那是记忆中，妈妈的味道……今天，芒果姐姐为大家带来这道颜值超高的“油焖大虾”，点点滋味中，你是否尝到了童年时，那无忧无虑的喷香与馨甜…

1、准备好所有食材。

【阿根廷红虾】

【蒜末、姜末】【白糖】【柠檬汁】

【台湾米酒】【白醋】【海盐】【橄榄油】

【牛油果】【芒果】【杏仁片】

2、去掉虾线、虾枪，红虾开背

3、平底锅加热，倒入橄榄油，加姜末、蒜末爆香

4、红虾入锅煎制，加入少量海盐后红虾翻面

5、翻面后加入柠檬汁、白醋、白糖

6、大虾出锅前，再挤上新鲜的柠檬汁，味道会更加惊艳哦~

7、这道菜的点睛之笔非盘中的“牛油果芒果慕斯”莫属啦，赶快来学一下它的做法吧

8、芒果切丁，牛油果果实挖出，果壳留下备用

9、将两种水果放入搅拌杯中，加少量水打成泥状

10、混合后的果泥装入牛油果果壳中，表面撒一层杏仁片。将制作好的牛油果芒果慕斯摆入盘中，再放上一小朵法香做点缀。颜值爆表的“油焖大虾”一定会点亮你的餐桌

Mango Tips：

牛油果具有极高的营养价值，含有丰富的维生素、脂肪和蛋白质，是全家老少皆宜的水果哦~不仅味道美妙，而且还有极好的抗氧化、抗衰老的功效，是各位爱美闺蜜的福音哦~~

一道“油焖大虾”，一份爱的味道。柴米油盐的平淡日子却充满了爱与幸福。不需要奢靡的食材，不需要浮夸的包装，一切都如此的安静、闲适……这份一家人在一起，稳稳的小幸福，近在咫尺，触手可得…分享平常岁月，收获静好人生，芒果姐姐祝你在新的一年：一切随心，幸福快乐……

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