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白蒿怎么做好吃，带您探索新的美食天地

来源：花匠小妙招时间：2025-04-24 00:49

白蒿，是春天常见的一种野菜，偶尔吃点野味，也是别有一番风味的。那么，白蒿怎么做好吃呢，今天，小编将与您一起探索关于白蒿的美食，它搭配不同的食材做成不同的美味，下面随小编一起来看看吧，学习新的美食的做法。

1.蒸白蒿

材料：白蒿，大蒜，辣椒。

做法：白蒿洗净备用。切几刀，蒜头切碎备用，在锅里放的油比通常的煎锅里放的油多。在锅里热到百分之六十的时候放十几个辣椒，把香味煎出来，捞出。放大蒜，立即炒清蒸白蒿，炒一会，加糖。加胡椒看看蒸白菜表面的金色收缩。然后就可以放盐了，再煮大约三分钟左右就可以出锅了。

2.炒白蒿

材料：白蒿，植物油，盐，鸡蛋，胡椒粉，面粉。

做法：把白蒿的老根和黄叶去掉，洗净。把白蒿切成块。将切好的白蒿倒进盆中，加入鸡蛋、盐和胡椒粉。加入干面粉。把面粉和白蒿搅拌均匀。将油放入煎锅中，加热油，放入白蒿。把两边煎成黄色。

3.白蒿麦饭

材料：白蒿、面粉、油、盐、蒜泥、醋、酱油。

做法：去除白蒿叶。清洗并放入筛子中控制水2分钟。将面粉放入容器中，加入盐和辛辣粉，用筷子拌匀。将水涂在叶子上，刚好放入面粉中，使其均匀地浸入面粉中，并用手轻轻地搓揉。

把撒了面粉的白蒿轻轻放在蒸笼的炉排上。蒸时，用高温蒸7-8分钟。取出蒸笼，打开，趁热摊开。在蒜泥中加入酱油、盐和醋，然后加入酱油中。在一个热油锅里，炖大蒜，胡椒，辣椒面，芝麻，然后将红油蒜汁倒入麦饭，拌匀后开始食用。

白蒿，是春天的时候田里长出的野菜的嫩芽，适当食用可以补充微量元素，当然，最重要的是它的味道，换一种口味也是换一种心情哦。白蒿怎么做好吃呢，关于白蒿的做法，在上述，小编已经为您做出了分享，几种不同的家常做法，简单易学，赶快行动吧。