樱桃酱的做法

樱桃酱

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樱桃酱的做法

1.准备材料：野樱桃。

2.把野樱桃洗干净，沥干水分。

3.将野樱桃倒进锅里，开小火。

4.然后用锅铲把野樱桃的汁压出来。

5.加入白砂糖，继续小火煮。

6.挤入柠檬汁，继续熬煮至樱桃收汁，就可以起锅了。

7.取一个干净的玻璃瓶，把熬煮好的樱桃酱装进瓶子里。

8.待樱桃酱冷却后，盖上盖子，倒扣过来密封。

小贴士

1、我用的是野生的樱桃，没用野生的用市场上的也是一样的步骤。
2、熬煮的时候加入柠檬汁，可以保存的更久，因为柠檬用防腐的功能。
3、不喜欢白砂糖的可以放冰糖。
4、煮好后，装入玻璃瓶中，待冷却后，倒扣静置即可。
5、放入冰箱，冷藏保存，一般一个星期吃完，放久了易变质。

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