研究表明：茶可预防心血管疾病

研究表明：茶可预防心血管疾病

茶是在中国历史悠久的饮料。它对人体的健康效果常常是人们津津乐道的话题。而近来的科学研究表明，茶不但可以饮用，还能从其它角度帮助人体健康。 在今天的这篇文章中，我们对2018年茶的重要研究做一些盘点，看看它到底有哪些神奇功用。 治疗先天性代谢病 先天性代谢疾病通常是由于遗传因素导致人体中某种重要代谢酶的水平不足，这会导致特定代谢物的沉积。这种无法控制的沉积会产生毒性，导致严重发育和精神障碍。先天性代谢疾病，比如苯丙酮尿症，是儿童遗传病的重要一部分。苯丙酮尿症患者需要遵守非常严格的饮食，否则就可能导致严重发育问题。 以色列特拉维夫大学的研究人员发现，先天性代谢疾病中积累的代谢物会形成淀粉样蛋白沉积，它和阿兹海默病和帕金森氏病中发现的淀粉样蛋白沉积非常类似。而绿茶中含有的称为EGCG的多酚能够防止这些代谢物形成淀粉样蛋白沉积，因而可能用于治疗先天性代谢疾病儿童。 相关论文：Shaham-Niv， et al.， (201......阅读全文

大头茶的药用价值

　　【药材基源】：为山茶科植物大头茶的茎皮 。　　【拉丁植物名】：Gordonia axillaris Dietr.[Polyspora axillaris（Roxb.）Sweet]　　【采收储藏】：秋季采集，除去杂质，洗净，切段，晒干。　　【性味】：辛；温　　【功能主治】：活络止痛。主风湿腰痛；跌

酚酞的生茶存储方法

方法一由邻苯二甲酸酐与苯酚混合后和硫酸共热制得。方法二将160kg的苯酚熔化，维持温度在80～90℃，边搅拌边加入120kg的邻苯二甲酸酐、40kg的氯化锌、5.5kg硫酸，进行反应5h，然后升温至180℃，反应40h；反应结束后加水，不断搅拌下，用蒸汽煮沸，然后停止加热，静置，吸出上层废酸液，沉淀

柠檬草茶的简述

　　 柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。　　 为多年生草本植物，高1.5米。在地下有短茎，茎上有弯曲轮状的节，叶从地下短茎上密生，狭叶形，先

川芎茶调片的成分

　　川芎、白芷、羌活、细辛、荆芥、防风、薄荷、甘草。辅料为滑石粉。

川芎茶调丸的成分

　　川芎茶调丸（浓缩丸），中成药名。由本品主要成分为川芎、白芷、羌活、细辛、防风、荆芥、薄荷、甘草组成。具有疏风止痛的作用。用于风邪头痛，或有恶寒，发热，鼻塞。

银杏叶茶成分介绍

　　1、黄酮类化合物含45种以上：黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。　　2、双黄酮类化合物含6种以上：双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。可以明显延缓细

柠檬草茶的概述

　　柠檬草茶，也称柠檬香茅茶，在世界广泛当茶饮用以帮助消化。它还是泰式料理中不可或缺的香料哦。柠檬草的外表平平无奇，如果是长在路边，你会将它当做普通的茅草而忽略掉。但是只要你搓一搓它的叶子或茎，它就会散发出好象柠檬般怡人的清香。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预

研究：喝姜茶去口臭

　　1/4的人常会有口臭症状，让人尴尬，影响自信。据英国《每日邮报》报道，德国慕尼黑工业大学的托马斯·霍夫曼教授发现，喝姜茶有助于去除口臭。　　生姜去除口臭，主要起作用的成分就是姜辣素。姜辣素是让生姜产生辛辣味道的化学物质，能刺激口腔中的一种酶，使气味难闻的物质分解。专家表示，依据这个发现，未来的牙

茶多糖的研究现状介绍

　　中国对多糖的研究始于20世纪70年代，且发展很快。由于多糖多种多样的生物活性功能以及在功能食品和临床上广泛使用，使多糖生物资源的开发利用和研究日益活跃，成为天然药物、生物化学、生命科学的研究热点。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳

青霉属与普洱茶

在普洱茶渥堆过程中青霉产生多种酶类及有机酸，同时，产黄青霉代谢产生的青霉素对杂菌、腐败菌可能有良好的消除和抑制生长作用。因此，我们认为产黄青霉对普洱茶醇和品质的形成有辅助作用。

根霉菌与普洱茶

根霉菌的淀粉酶活力较高，能产生有机酸，还产生芳香的酯类物质，但由于分泌果胶酶能力强，普洱茶在渥堆中茶叶软化也与该霉滋生有关。在渥堆中的每个阶段，控制好适当的温度和湿度，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品质的形成。

酵母属与普洱茶

酵母属是普洱茶品质形成的重要菌种。在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产生大量的多糖和单糖，为酵母提供足够的营养后迅速繁殖。当提供有利于酵母菌滋生的环境，使其迅速繁殖，加工中

黑曲霉与普洱茶

黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期极其代谢产物变化有着重要意义。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉可以生产胞内、胞外两类霉，有20 种左

茶多糖的制备主要方法

　　1．有机溶剂沉淀法 茶多糖在有机溶剂中的溶解度较小通过有机溶剂沉淀的方法可将茶多糖与其他成分初步分离。用到的有机溶剂主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。　　2．季铵盐沉淀法 在酸性、中性或弱碱性条件下，一些季铵盐如溴代十六烷基三甲铵（CTAB）、十六烷基盐酸吡啶（CPC）能与茶多糖形成不溶于水的盐，以

蒲公英茶和蒲公英片区别？

　　制作方法：蒲公英茶通常是将新鲜的蒲公英叶或根煮沸，然后过滤掉固体部分，只留下液体。而蒲公英片则是将干燥的蒲公英叶或根粉碎成片状。　　用途：蒲公英茶通常用于清热解毒、利尿消肿、降血糖、降血脂等功效。而蒲公英片则通常用于治疗消化不良、便秘、肝炎、胆囊炎等疾病。　　口感：蒲公英茶口感清爽，有一种淡淡的

美国修订肟菌脂在干茶和速溶茶中的残留限量

　　据美国联邦公报消息，2019年6月24日，美国环保署发布2019-13101号文件，修订肟菌脂（Trifloxystrobin）在干茶和速溶茶中的残留限量。 　　美国环保署对肟菌脂胺开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为按照以下限量使用是安全的。具体限量如下

冻干茶粉冷冻干燥机工作原理，速溶茶粉冻干机

　　冻干茶粉是因为保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分基本不变，不需要添加任何化学添加剂，除了直接饮用外，可广泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶冻、挂面、饼干、酸奶、巧克力、豆腐等食品中；在食品、医药保健品、日用化工品等广泛应用，有强化其营养保健功能，方便存储和运输。　　 冻干茶粉冷冻干燥机工作原理是

茶能给机体健康带来多少好处？

　　茶作为中国的传统国饮，自炎帝时期就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的说法，其中的荼就是我们现在所讲的茶，唐朝的陆羽著有《茶经》，可谓源远流长。如今茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料，每天坚持喝茶会给我们的身体带来一些非常奇妙的变化，当然包括改善机体的健康。　　茶叶中富含微量营

川芎茶调浓缩丸的鉴别

　　取本品，置显微镜下观察：纤维束四周的薄壁细胞中，含有草酸钙方晶，形成晶纤维。簇状结晶存在于长形薄壁细胞中，无色，呈类圆形或圆簇状，常数个纵向相接成行；木纤维成束，淡黄色，壁厚，纹孔及孔沟较细密，胞腔较宽大。淀粉粒众多，单粒呈类球形或多角形，直径3～16μm；复粒较大，以十余粒复合而成的多见；簇状

川芎茶调浓缩丸的检查

　　重量差异 按丸剂重量差异第二法检查，应符合规定(附录Ⅰ A)。 其他 应符合丸剂项下有关的各项规定(附录Ⅰ A)。

川芎茶调浓缩丸的处方

　　川芎 120g、白芷 60g、羌活 60g、细辛 30g、防风 45g、荆芥、120g、薄荷 240g、甘草 60g。

丹参茶的化学成分

　　主含脂溶性的二萜类成分和水溶性的酚酸成分，还含黄酮类，三萜类，甾醇等其他成分。脂溶性成分中，属醌、酮型结构的有：丹参酮（tanshinone)Ⅰ、ⅡA、ⅡB[1，2]、Ⅴ、Ⅵ[2]，隐丹参酮（cryptotanshinone)，异丹参酮（isotanshinone)Ⅰ、Ⅱ、Ⅱ，异隐丹参酮（iso

小儿七星茶的成分

　　薏苡仁、稻芽、山楂、淡竹叶、钩藤、蝉蜕、甘草。七味药制成，故名：七星茶。　　山楂：消食健胃；　　稻芽：清热除烦；　　薏苡仁：利尿化湿，健脾胃；　　淡竹叶：利小便；　　钩藤：平肝息风；　　蝉蜕：疏水透疹；　　甘草：补肝益气，清热解毒，调和诸药；

猫须草茶的分布情况

　　产西双版纳，海拔950-1050米的林中空旷草地及林缘，有时栽培。我国广西、广东(海南)、 福建、台湾均产。印度，缅甸，尼科巴群岛，泰国，中南半岛，马来西亚，印度尼西亚东达伊里安岛，菲律宾至大洋洲及萨摩亚和邻近岛屿有分布。云南标本的花较我国广东(海南)，马来西亚的为小。[1]　　猫须草为外来植物

喝这种发酵茶，有助降血糖

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506826.shtm

喝康普茶有助降血糖？

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507149.shtm

猫须草茶的形态特征

　　猫须草为多年生草本。茎直立，高1—2米，四棱形，小枝被短柔毛。叶宽卵形、菱状卵形至卵状椭圆形，长2—8.5厘米，宽1—5厘米，先端渐尖，基部楔形或骤狭而渐下延至叶柄，两面均被微柔毛及黑色腺点，边缘在基部以上具粗锯齿，齿端具小突尖；叶柄长0.4—3厘米。　　猫须草轮伞花序具6花，排列成顶生总状花序

川芎茶调丸的药性分析

　　方中川芎性味辛温，用量较重，善于祛风活血而止头痛，长于治少阳、厥阴经头痛(头顶或两侧痛)，并为诸经头痛之要药，为君药。薄荷、荆芥轻而上行，善能疏风止痛，并能清利头目，为臣药。羌活、白芷均能疏风止痛，其中羌活长于治太阳经头痛(后脑牵连项痛)；白芷长于治阳明经头痛(前额及眉心痛)；细辛散寒止痛，并长

茶卡盐－－氯离子的测定

DBS63/0001-2017 食品安全地方标准 茶卡盐范围本标准规定了茶卡盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料加工制成的食用盐。茶卡盐包括: 冰晶大青盐、雪晶大青盐、藏青盐、天然湖盐、低钠盐、海藻碘盐、炖肉

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