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盛夏时·果蔬地图丨湖北蓝莓：从“异乡客”到“自家人”

来源：花匠小妙招时间：2025-04-21 04:08

长江云新闻 2024-07-06 20:57:50

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高端水果国产化是近年来的趋势，不少“洋水果”在大面积本土化种植之后，实现了价格下降。今天的果蔬地图，我们来看一颗蓝莓，是如何从“异乡客”，变成“自家人”的。

在位于鄂州梁子湖区的全省最大晚熟蓝莓种植基地里，蓝色的果实挂满枝头。正值暑假，不少游客携家带口前来采摘。旅游+采摘，给当地带来了可观的收入，全年总产值达5200万元。

鄂州白龙蓝莓种植基地执行经理王艳：“我们这里不光销售蓝莓鲜果，大家可以现场采摘到新鲜的蓝莓，不需要长途运输，果粉含量好，增加口感饱和度。”

除了鄂州梁子湖区，湖北的蓝莓产地还有鄂西南和鄂东南的山区，以及鄂北岗地，总面积约6万亩，年产量约2万吨。品种以早熟的密斯蒂、奥尼尔和晚熟的灿烂、园蓝为主。

记者艾思航：“尽管湖北地图上有如此多的蓝莓产地和品种，但早在20年前湖北并没有本土蓝莓，像我身边的这株‘灿烂’蓝莓，它就是从遥远的北美洲漂洋过海来到湖北安家。”

一开始，蓝莓的本土化之路并不顺畅，由于进口品种和本土环境不匹配，蓝莓发枝少、产量低、果肉酸。为此，省农科院蓝莓研发团队花了20年时间，走访湖北各地，精选出十多个适宜的气候土壤，又筛选出经济效益高的蓝莓品种推广种植。同时，依照土壤成分定制出了土壤改良和起垄建园的方案，湖北本土蓝莓生产标准体系也正式问世。

湖北省农科院果茶所博士夏强明：“收集国内外近百份蓝莓资源，在不同地方种植，根据生长情况、生长量、果实品质进行筛选，接受度更高、卖价高、效益好，现在湖北地区有60多个县市有种植。”

近两年，湖北还在不断引入蓝莓优质品种，灿烂、粉蓝等晚熟蓝莓品种，将湖北蓝莓的上市期延长至7月中下旬，与云南等地12月上市的蓝莓，形成错峰竞争。眼下，湖北还在蓝莓全产业链上发力，拓展蓝莓深加工研发，将蓝莓制成蓝莓饮品、蓝莓酒、蓝莓干等。这颗异乡蓝莓，正在加速融入湖北水果大家庭，为全国的消费者带来更多美味和惊喜。

（长江云新闻记者张项青艾思航全晟张雪晶陈凯歌保康台安陆台）

责任编辑洪昕