首页分享【红花峪桑葚】深圳红花峪桑葚特产推荐

【红花峪桑葚】深圳红花峪桑葚特产推荐

来源：花匠小妙招时间：2025-04-21 01:50

【生长环境】

红花峪桑葚因生长在天津市蓟县别山镇的红花峪而得名。红花峪桑葚产区四季分明，年平均气温、积温均高于蓟县的北部山区和南部洼区，冬暖夏凉。由于与于桥水库一山之隔，水源充足。地势坡度较小，适耕性长，耕性好，通透性和保水保肥能力强，养份含量高。红花峪桑葚栽培历史悠久。根据桑树实生繁殖习性，由各种鸟类迁徙带来种子长出桑树，再经当地村民多年筛选嫁接逐渐稳定，形成两个性状稳的品种——黑桑葚和白桑葚。黑桑葚颜色紫黑，个头儿大;白桑葚颜色黄白，甜度高。

【品质特征】

红花峪桑葚果实饱满，颜色油亮，甜软清香，酸甜适口，入口易化，汁水多。

【口感】

甜软清香，酸甜适口，入口易化，汁水多。

【食用方法】

红花峪桑葚以鲜食为主，也有桑葚罐头、桑葚果酒、桑葚饮料、速冻鲜桑葚、桑葚果干等制作方法。

【食用禁忌】

熬桑葚膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物-鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

【选购技巧】

桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力，果甜味一致。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。