大量上市的“花青素之王”！滋补肝肾又明目，还是养颜高手，4月吃它赛人参

俗话说“四月桑椹胜人参”。

现在正是桑椹大量上市的时间，暖粉们有没有品尝这份时令鲜味呢？

别看它长得黑黑丑丑，味道其实酸甜可口，更是水果中的养生佳品，被誉为“民间圣果”。今天暖暖就跟大家好好唠唠它有哪些营养~

“民间圣果”，好处多

历代医家认为，桑葚乃桑的精华所结。

《随息居饮食谱》记载，桑葚能“滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄”。

再结合现代营养学的观点，总的来说桑葚对人体有5大益处：

1

缓解春燥

很多人在春天都会出现咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便燥结、血压不稳等症状，这其实就是春燥所导致的。

而桑葚有滋阴润燥的作用，能缓解春燥导致的阴液不足。

2

补肝肾

桑葚性味甘酸，入心、肝、肾经，食用后正好有较好的补肝益肾功效。

现在吃桑葚，不仅可以补充体力，还能辅助治疗肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、五心烦热、阳痿早泄、失眠等症。

3

改善贫血

《中国药典（2020版）》里记载，桑葚具有滋阴补血的功效，因此比较适合阴虚和贫血的人群食用。

并且桑葚中的铁含量相对较高，可以补充贫血患者所需的铁元素，有助于改善贫血症状。

4

抗衰老、护血管、明目

每100克桑葚的花青素含量约为259.5毫克，名副其实的花青素大户，具有很好的抗氧化作用。

而且还含有不少多酚类，比如芦丁、白藜芦醇，都属于强抗氧化剂，不仅对咱的皮肤有好处，还有助于护血管、明目。

5

润肠通便

桑葚中含有大量纤维素，GI值也只有25，再加上其中丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等物质，可以很好的促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，帮助消化。

桑葚这样搭，功效翻倍

1

桑葚+红花，补血调经

中医认为，月经不调与血虚、肾虚有关，可经常服用桑葚红花汤，以达到养血调经之功效。

配方：桑葚子25克，红花5克，鸡血藤20克煮水喝。

2

桑葚+桃仁，滋阴通络

做法：桑葚100克、桃仁6克。放入破壁机中直接打成果蔬汁即可。

功效：桑葚滋补肝肾、主消渴，桃仁不仅能辛润通络，还能活血、润肠、通便。

3

桑葚+火麻仁，通便

若有习惯性便秘，每次上厕所时，都可以感觉到这大便又干又硬，很难拉出来，另外平时容易头晕，出现心烦，晚上失眠睡不着的情况，可以用桑葚搭配柏子仁，和火麻仁煮水调理。

做法：桑葚20克、柏子仁12克、火麻仁15克煮水喝。

 (暖暖的味道官微)

发布于：北京

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