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总产量约30万公斤!合肥本地桑葚进入最佳采摘期

来源:花匠小妙招 时间:2025-04-20 22:04

初夏时节,桑葚陆续成熟上市,迎来采摘季。记者从合肥市农业农村局了解到,近年来,合肥适应采摘的桑葚生产发展较快,全市桑葚种植面积2000余亩,总产量约30万公斤,从“五一”前后陆续进入采摘期,将持续一个月左右的时间。

百亩桑葚缀满枝 游客采摘正当时

5月10日,记者来到了位于巢湖市烔炀镇的润枝精品水果采摘基地。基地内,紫黑透亮的桑葚像黑宝石般镶满了枝头,颗粒饱满,令人垂涎欲滴。前来采摘的游客三五成群,或拍照或采摘,在品尝鲜果的同时,享受采摘的乐趣。

润枝精品水果采摘基地朱士常告诉记者,基地共种植桑葚100多亩,每天约有10多名工人在桑葚园采摘,产量可达300斤,主要销往周边的超市及路过的游客。根据市场行情不同,每斤桑葚的售价在15~25元之间。

“我们这里主要发展桑葚采摘,每天约有40人过来采摘,节假日期间,人数会翻一番。”朱士常告诉记者,种植桑葚并不是一件易事,为了保障桑葚挂果,每年他们会从山东请来技术人员,为桑树进行剪枝。今年4月初,基地内桑葚陆续成熟,由于靠近巢湖,他们不打农药,主要施的是鸡粪、猪粪、菜籽饼等农家肥,桑葚饱满多汁,口感非常甜,受游客喜爱。

“我们不单有桑葚,还有桃子、李子、杏子、无花果、杨梅、石榴、枇杷等水果,能够满足游客多样采摘需求。”朱士常说,通过发展采摘经济,基地带动了周边近百名村民务工,每年年产值超百万元。

可入药可食用 维C含量是蓝莓的4倍

别看桑葚只有小小一颗,营养价值却很丰富,在《诗经》中就有记载。

古人这样描述道,“桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。”我国种植桑葚的历史很悠久,同时是世界上桑树品种最多的国家。据悉,桑葚可食用可入药,是滋阴补血界的“扛把子”,享有“民间圣果”和“21世纪最佳保健水果”的美誉。

“桑葚中含有丰富的维生素、氨基酸、花青素、膳食纤维等,它的维生素C含量是蓝莓的4倍,还能促进胃肠道蠕动,促进消化,有美容养颜通肠道的功效。新鲜的桑葚洗干净后可以直接生吃,还能榨汁、配酸奶、泡酒。”

不过,朱士常告诉记者,桑葚保质期非常短,不耐运输和储存,最近天气热,如果保存不当很容易发生变色、变质、腐烂等现象,大家购买时尽量吃多少买多少,以防变质。

“在食用时也得留心,桑葚的汁水饱满,溅到衣物上很难清洗,如果不小心弄到了衣服上,可以用白醋浸泡后,再用热水清洗。”朱士常表示。

合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏/文 高勇/图

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