猕猴桃挑圆的还是扁的 怎样挑选猕猴桃好吃又甜

摘要：猕猴桃呈绿褐色，果皮粗糙，外有绒毛，果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人，它有椭圆、圆形、心型等形状，那么什么样的猕猴桃好吃？一般扁的猕猴桃会比圆的口感更好，味道更香甜，买猕猴桃除了看形状，还要看大小、看颜色、看外观、摸硬度、闻气味，以确保选购到新鲜、优质的猕猴桃，下面跟着小编一起看看吧。

猕猴桃挑圆的还是扁的

猕猴桃一般挑扁的，味道更好。

一般来说，越成熟的猕猴桃看起来会越扁，而不成熟的猕猴桃则呈圆形或长圆形。这是因为随着猕猴桃的成长，其形状会逐渐由圆变扁，这也标志着其成熟度的提高。

形状略显扁平的猕猴桃往往生长在猕猴桃树干的附近，能够更充分地吸收来自树根的营养，因此味道更加甜美，营养也更加丰富。相反，形状过于圆润的猕猴桃可能还未完全成熟，口感可能较为酸涩。

怎样挑选猕猴桃好吃又甜

1、‌看大小‌

猕猴桃的大小并非越大越好，应选择大小均匀、适中的猕猴桃。异常大的果实可能使用了膨大剂，应谨慎选择。‌

2、看颜色

猕猴桃的颜色也是判断其品质的重要指标。成熟的猕猴桃表面呈深绿色或棕色，而且颜色分布均匀。如果猕猴桃表面呈黄色或橙色，说明它还没有完全成熟。建议选择颜色较深的猕猴桃，因为它们通常更加甜美可口。

3、看外表

要注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

4、摸硬度

在挑选猕猴桃时，可以轻轻摸一下果皮。如果果皮感觉柔软且有一定的弹性，说明这个猕猴桃是新鲜的。如果果皮很硬或者太软，都说明这个猕猴桃可能不是很好。建议选择硬度适中的猕猴桃，这样口感会更好。

5、闻气味

新鲜的猕猴桃有一种清新的香气，而且气味越浓说明果实越新鲜。如果猕猴桃没有气味或者气味很淡，说明它已经不新鲜了。因此，在挑选猕猴桃时，可以选择气味比较浓的果实。

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