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南瓜系列深加工项目可行性研究报告

来源：花匠小妙招时间：2025-04-19 09:51

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【正文】亩，年收入就可以超过2万余元，也就是说可以带动数万户农民脱贫致富。所以该项目又具有非常重大的社会效益，经济效益，具有巨大发展空间、利润空间的好项目，所以具有投资的可行性和必要性。敏感性分析表明，本项目有着很强的抗风险能力。序号项目单位指标备注1基础数据　建设规模　南瓜粉吨10000南瓜米线吨6000南瓜籽吨5000南瓜面包吨150厂址　厂区占地面积平方米80000　新建建筑面积平方米34690容积率%项目定员人1000燃料动力消耗　水万吨　电万度　煤吨300柴油吨50供热平方米3615“三废”排放量　废水万吨　废渣吨0　废气吨0总投资万元　建设投资万元　流动资金万元　建设期利息万元0项目计算期年15含建设期21个月总成本万元　经营成本万元　产品销售收入万元　销售税金及附加万元增值税万元利润总额万元净利润万元2评价指标　投资利润率(税后)%　销售利润率（税后）%　财务内部收益率(税后)%　财务净现值（税后）万元ic=13投资回收期(税后)年含建设期21个月财务内部收益率(税前)%财务净现值（税前）万元ic=13投资回收期(税前)年含建设期21个月盈亏平衡点%第37期盈亏平衡点%第815期第二章市场预测根据大量的市场调研，目前国际和国内对南瓜粉的需求量巨大，尤其在国际市场的需求更是供不应求，价格已达到28000多元人民币一吨。南瓜米线是我们与高校联合开发的专利项目，是营养健康食品，符合人们的需求标准，市场前景非常广阔。世界南瓜粉年需求量约40万吨，日本是生产与消费大国，每年需要从中国和美国进口大量的南瓜粉，南瓜粉已成为我国重要的出口创汇产品之一。我们设计年生产南瓜米线10000吨，如果上海和北京的销售达到预期目标，我们的南瓜米线的销售前景就非常可观了。南瓜子在欧美国家非常受女性的青睐，是每个家庭必备的干果类食物，2007年曾一度脱销。可见南瓜深加工系列产品具有良好的市场环境和发展空间。所以在北方建设南瓜粉加工基地，既填补了北方的生产空白，也可以发挥北方的地缘优势，同时可以确保所产南瓜粉的质量和产量，产品达到国际标准。，挖掘潜力，形成旺销势态，创出国际品牌，提升产品的附加值，创造更高的经济效益和社会效益，在互联网上注册，进行广告宣传和网络营销；，主动推销产品；，进行代理销售或借助互联网在国外进行宣传和销售；，南瓜饼，南瓜米线等产品进行销售；，主打欧美市场；，生产有机饲料，销售给周边的养殖户。东西长400m，南北宽200m.取得方式：出让取得价格：65元/平方米。早在春秋战国时期就有人类在库伦旗征战、游牧。　　　2007年，库伦旗下辖库伦镇，扣河子镇，白音花镇，六家子镇，额勒顺镇，茫汉苏木，养畜牧林场。属黄土丘陵区，养畜牧河南缘，铁牛河流域，介于低山坨沼之间，高程一般在210460米之间，地形呈微波状起伏，高差36米。河流总长217公里，流域面积2549平方公里。乡乡通油路、村村通公路情况：6个苏木（苏木）镇，1个农牧林场，2008年末实现乡乡通油路；全旗186个嘎查村在“十一五”全部实现村村通公路。为了做强荞麦产业，库伦旗以荞麦为原料，研制开发出荞麦黄酒、荞麦白酒、荞麦米、荞麦挂面、荞麦方便面等系列产品，不仅在北京、天津、东北等国内市场十分畅销，而且还远销到东南亚和欧美市场。项目自建DN80150深水井2眼，一开一备。其中一、二、同比分别增长21%、%和27%。社会消费品零售总额 8亿元，%。对重点工业企业，在帮助融资的同时，千方百计筹措并注入了3520万元救企资金，使规模以上企业效益大幅提升，实现工业增加值8亿元，上缴税金18322万元，分别占独立核算工业企业的70 %、 %%。国电和风风力发电、香港协鑫集团铅锌矿勘探开发、河北三鑫实业集团丁腈手套生产和河北京华公司碳酸钙生产等项目成功签约，为工业经济持续发展蓄积了后劲。社会零消费品零售总额预计达到9亿元。特别是库伦荞麦以及种植广、产量高、质量优，其内在含量及营养、保健、药用价值为一体而享誉海内外，被誉为“荞麦之乡”的美名，年产量在三万吨以上。属黄土丘陵区，养畜牧河南缘，铁牛河流域，介于低山坨沼之间，高程一般在210460米之间，地形呈微波状起伏，高差36米。河流总长217公里，流域面积2549平方公里。冬季漫长、寒冷，从大陆中心向沿海移动的寒潮平凡过境，天气小雪干燥，夏季短促、温热，受东南海洋季风的波及影响，降雨频繁。本场地抗地震防烈度为7度，场地类别为二类，为可进行建设的一般场地。目前在我国黑龙江省部分地区大量种植南瓜，每年产量可达数万吨。所以在内蒙古库伦旗地区发展南瓜种植产业具有非常好的发展前景，可创造非常好的经济效益和社会效益。，派专业技术人员深入农村进行技术培训和田间指导，确保南瓜的种植质量和产量。第四章建设规模及产品方案本项目建设规模为：建设年产南瓜粉10000吨、南瓜米线6000吨、南瓜籽5000吨、南瓜面包150吨。室内装修、水、电、管道严格遵循食品生产车间的有关规定，设计施工高起点、严要求，使企业硬件达到和超过国内同类企业水平。引进目前国际上最先进的南瓜子生产设备、引进先进的生产工艺和配方，生产出符合欧美口味的产品，达到国际标准，目标是力争全部出口欧美国家。当今农产品加工业发展日益依靠科学技术创新，应用现代农产品先进的加工技术和工艺可以提高生产效率，保证产品品质的稳定，提高安全性，节约劳动力成本等。从原料进厂到原料存储都要进行严格的果蔬品检验程序，从而保证原料（南瓜）的原料质量，尤其是农药检测比较重要。南瓜粉进行到细粉碎步骤后，可选择性的进行南瓜米线生产，经过米线成型机成型后可出成品南瓜米线。其中6000吨作为南瓜米线生产原料，故年生产南瓜粉10000吨。面包出成比按南瓜瓢原料、白砂糖、食用油、盐、水、添加剂之比计算，分别为：1:::：::%，故年生产150吨南瓜面包需要原料见下表：原料产出物南瓜粉面包150白砂糖蒸发量食用油　　盐　　水　　添加剂　　故从上述原辅料平衡得出，年需要80000吨南瓜原料出成品为22500吨，其他所有剩余原料进行统一销售。277718《食品标签通用标准》执行。生产用水的卫生质量是影响食品卫生的关键（1）必须提供在适宜温度下足够的饮用水(符合国家饮用水标准)。（2）对于公共供水系统必须提供供水网络图，并清楚标明出水口编号和管道区分标记。设备必须用适于食品表面接触的材料制作。与食品接触的表面一般包括:直接(加工设备、工器具和台案、加工人员的手或手套、工作服等)和间接(未经清洗消毒的冷库、卫生间的门把手、垃圾箱等)两种。（2）检验者需要判断是否达到了适度的清洁，因此需要检查和监测难清洗区域和产品残渣可能出现的地方(如加工台面下或钻在桌子表面的排水孔内等地方是产品残渣聚集、微生物繁殖的理想场所)。工器具清洗消毒几点注意事项:固定的场所或区域，使用热水，注意蒸汽排放和冷凝水，要用流动的水，注意排水问题，注意科学程序，防止清洗剂、消毒剂的残留。原料和成品必须分开，产品贮存区域应每日检查。、手消毒和卫生设施的维护手的清洗和消毒的目的是防止交叉污染。控制措施有:顶棚呈圆弧形，良好通风，合理用水，及时清扫，控制车间温度稳定，提前降温，拉干等。、存储和使用食品加工需要特定的有毒物质，对于有毒物质的控制要做到：严格按照产品说明书使用，做到正确标记、贮存安全；所有这些物品需要适宜的标记并远离加工区域，要有主管部门批准生产、销售、使用的证明，主要成分、毒性、使用剂量和注意事项，要有清楚的标识、有效期，严格的使用登记记录。制定相应的卫生培训计划，定期对加工人员进行培训，并记录存档。采取的主要措施包括:清除滋生地和预防进入的风幕、纱窗、门帘，适宜的挡鼠板、翻水弯等；还包括产区用的杀虫剂、车间入口用的灭蝇灯、粘鼠胶、捕鼠笼等。购置设备的费用，在生产成本中也占有相当的比重。在选择机器设备时，坚持选用经过生产实践检验合格的产品。 1．《建筑设计防火规范》；2．《建筑地基基础设计规范》；3．《建筑结构荷载规范》；4．《建筑抗震设计规范》；5．《砌体结构设计规范》；6．《工业厂房设计规范》；7．《钢结构设计规范》；8．《彩钢屋面设计规范》。建筑物重要性类别:丙类。本项目土建工程主要包括南瓜粉生产厂房、南瓜米线生产厂房、南瓜籽生产厂房、南瓜面包生产厂房、恒温仓库、办公楼、宿舍楼及食堂、泵房、配电室、锅炉房、浴室。轻钢排架结构，条形基础，层高5m。轻钢排架结构，条形基础，层高5m。所有生产车间的厕所应设置在车间的外侧，并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置，其出入口不得正对车间门，要避开通道。车间进口处必须有鞋靴消毒池，车辆进口处应有车轮消毒设施。钢筋混凝土框架结构，独立基础，层高5m。砖混结构，条形基础，层高4米。轻钢结构，独立基础，层高4m。一栋建筑，东西走向，长30m，宽15m，建筑面积450m2。（1）道路。（3）硬化项目厂区总硬化面积为3000m2。（5）大门项目区设置2个大门，分别为厂区南侧物流门和厂区西侧人流门。（7）化粪池厂区共设置两个化粪池，分别位于办公楼和宿舍楼地下，单个化粪池长8m，宽5m，容积为150m3；两个化粪池合计容积300m3。浆石砌筑。采用混山皮石15cm垫层，C20混凝土10cm面层砼筑，设伸缩缝。、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂，并用白瓷砖防腐蚀材料装修高度不低于2. 0米的墙裙。门口必须有防蝇、防虫、防鼠设施。:建造或安装平台、梯子及其它辅助装置时，应避免引起食品污染。，便于通风换气，并设有防鼠、防虫、防火设施。、板、柱、墙等结构用材及建筑装饰材料的燃烧性能及耐火等级按二级防火等级执行。主要原材料需求表序号产品单位数量单价（万元）合价（万元）1南瓜吨8000056002食用油吨3盐吨4糖吨5添加剂吨1合计主要辅助材料需求表序号包装物单位年包装量单价（元）合价（万元）1塑料编织袋个20000070220kg塑料袋个3000004531kg塑料袋个500000104真空塑料袋个150000合计其他辅助材料为商品标签，年用量为115万个，；。 d) 掌握原材料的性能、特点，在不影响生产质量的情况下，对所需要材料合理地选择材料品种，为企业节约使用原材料，降低采购成本。序号名称年总耗量单位数量1水万立方2电（含生活和办公用电）万度3煤吨3004柴油吨50本项目用水主要为原料清洗用水及生产过程用水，本章节进行详细用水分析。项目完成后。装机容量为50KW，每年工作300天，每天工作8小时，年用电量为12万KWH。配备1吨锅炉1台，可满足需求。生产区应在办公区的下风向。呈长方形状。生产区位于厂区东侧，分布于厂区东部全部区域，总占地面积26000m2，总建筑面积26000m2。南侧墙壁距生产区南瓜粉生产车间北侧墙壁21m，东侧墙壁距厂区东侧围墙15m，北侧墙壁距进厂东西主路南边缘16m，西侧墙壁距厂区西侧围墙135m。南侧墙壁距进厂东西主路北边缘16m，东侧墙壁距厂区东侧围墙15m，西侧墙壁距生产区南瓜籽生产厂房东侧墙壁50m。（1）泵房建筑面积100m2。位于厂区西侧北部，由办公楼、宿舍楼、锅炉房和浴室组成，总建筑面积3615m2。占地面积480m2，建筑面积1440m2的3层建筑。（4）锅炉房建筑面积225m2。厂区南侧西部和西侧北部分别设置物流门和人流门，其中物流门宽度20m，人流门宽度15m，分别为自动伸缩大门。地下30cm山皮石垫层，地上20cmC25混凝土现浇砼筑路面。用混山皮石15cm垫层，C20混凝土10cm面层砼筑。原辅材料运用由供应厂商选用专用车辆，产品运出由建设单位选择专用车辆。本项目运输物主要有：原材料、产成品、燃料、包装。，年用水量为3000m3。项目定员1000人，每人每天用水量按40L估算，每年工作300天。而消防给水量则根据《建筑设计防火规范》的有关规定，厂区消防按同时发生火灾一起考虑，消防给水系统为低压消防给水系统，消防水量大于20L/s，火灾延缓时间为2小时；配备20处消防栓，2个水防井。在清洗南瓜过程中会产生污水，但是这些污水里面只有南瓜上面携带的泥沙，没有其他污染物，拟建设一套排灌设施，废水用于厂区周边的农田灌溉。，每年生产300天，每天生产8小