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文冠果药食价值及其应用前景

来源：花匠小妙招时间：2025-04-18 03:40

摘要：文冠果(Xanthoceras sorbifolia)是中国特有的木本植物,是集绿化、景观、食用、药用功能于一身的长寿树种.文章概述了文冠果各部位的营养成分、种仁油的营养学评价,总结种仁、种皮、叶、花、果壳、果柄和木枝的化学成分,并据此构建了虚拟和实体数据库;在分析营养和化学成分基础上,分析其各部位的药理功效,主要包括抗氧化、抗炎镇痛、抗肿瘤、保护神经、抑制前列腺增生和抗HIV活性;最后概述了目前国内已研发的文冠果食品和药品,并指出这些产品研究处于初步阶段,其产品及功能的研究和产业化还有待深入挖掘,其应用前景十分广阔.

关键词：

文冠果化学成分营养评价药理功效

分类号：

S792.99(森林树种)

资助基金：

文冠果工厂化育苗与集约经营技术示范推广(内林草科推号) 科尔沁沙地综合治理与持续经营示范推广(内林草科推号)

论文发表日期：

2024-07-15

在线出版日期：

2024-11-12 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

5 ( 69-73 )