玫瑰花果酱面包怎么做

玫瑰花果酱面包

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玫瑰花的形状我很喜欢，我认为很漂亮的，做成果酱面包也是非常好吃的，馅里面加入了草莓酱和椰蓉，颜值和口感都不错。

玫瑰花果酱面包的做法

步骤1

牛奶、鸡蛋液、糖加入面包机桶

步骤2

再加入高筋面粉，高筋面粉挖一个洞，将酵母粉倒入洞里，启动面包机，20分钟

步骤3

工序完成，加入软化黄油和盐，继续搅拌20分钟。直至出膜

步骤4

面包机发酵1小时，手指沾面粉，戳洞不回缩不反弹就可以了。发酵好的面团先排气，然后分成14等份。每份面团38g，覆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤5

椰蓉加入草莓酱，搅拌均匀，陷就做好了

步骤6

小面团擀成长面片

步骤7

右边加入果酱馅，左边留出空当

步骤8

从左边对折，遮住果酱陷

步骤9

从靠向身体的一侧卷起

步骤10

翻过来就是一朵玫瑰花了

步骤11

八寸戚风蛋糕模具刷上黄油防粘，加入八寸戚风蛋糕模具，

步骤12

入烤箱发酵30度1小时，发至两倍大。

步骤13

刷上鸡蛋液

步骤14

入预热好的烤箱180度30分钟。上色后盖上锡纸

步骤15

成品图

玫瑰花果酱面包的烹饪技巧

烤箱温度时间可以自己调节，每个烤箱都有它的脾气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

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