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春天来了，吃花的季节到了！中医专家教你如何吃！

来源：花匠小妙招时间：2025-04-15 18:34

春天来了，吃花的季节到了，河南中医药大学第一附属医院治未病健康管理中心的专家教大家如何吃。

桃花

从中医角度来说，桃花入心、肺、大肠。桃花可利水，活血，通便。桃花粥消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。桃花微苦，入粥最好调味。准备山桃花10克，低蛋白大米150克，山药20克，干枣20克，蜂蜜等其他配料适量。

大米，新鲜桃花，干枣、香蕉、山药等做配料，锅中加入约1升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，揽拌几下，改用小火熬煮成粥，然后加入桃花、蜂蜜，略煮片刻，即可盛起食用。

该桃花粥调治便秘效果好，可隔日服一次。最好能够在早餐时趁热服用。通便即停，不宜久服。桃花偏凉，适用于肠胃燥热便秘。至于其他的所谓减肥、美容功效不可盲信。经期禁用，如果是月经量比较多的患者，最好能够停止服用。

另外，在熬煮桃花粥时，最好选择新鲜的桃花，这样效果更好。以鲜桃花而言也不是人人都可以食用，小孩、孕产期和过敏体质的人应慎用。

槐花

中医认为槐花其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。槐花含有芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，可以起到防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血(高血压、糖尿病）。槐花又多作为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血等。

槐花的吃法也不局限于蒸食，还可以熬汤、煮粥、包饺子，和鸡蛋炒着吃，烙饼和海鲜一起吃，配料不同，味道也各有特色。脾胃虚寒以及阴虚发热而无实火者慎服。

玫瑰

中医认为玫瑰花药性温和，能够温养人的心肝血脉、舒发体内郁气，起到美容养颜、镇静、安抚、抗抑郁的功效。

现代医学表明，玫瑰花含有300多种化学成分，如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质，还有人体需要的18 种氨基酸和微蛋元素，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

女性在月经前、月经期、压力大时，可以喝点玫瑰花茶调节烦躁的情绪。取玫瑰花3~4克，用开水浸泡，杯盖密封5分钟即可。月经量过多的女性以及气虚者不宜服用。

提醒： 若长期食鲜花，请咨询医生

河南中医药大学第一附属医院治未病健康管理中心是2007年国家中医药管理局遴选的第一批“治未病”预防保健服务试点单位，治未病健康管理中心自成立以来，以满足人民群众对中医预防保健（治未病）服务的需求作为出发点和落脚点，一直着重治未病健康工程的实际内涵建设。

目前该院已经成为中国健康管理协会理事单位，中华医学会健康管理学分会委员单位，中华中医药学会亚健康分会常委单位，河南省健康管理学会副理事长、秘书长单位，中华医学会健康管理学分会全国健康管理示范基地及评审单位。

治未病健康管理中心充分发挥中医药特色优势，注重运用中医辨证思维及传统养生方法，围绕着 “未病先防，既病防变，瘥后防复”的治未病理念，开展了成人及儿童健康管理。咨询电话：0371-66200352

（河南中医药大学第一附属医院陈璐魏佳琳供稿）