春天必吃的五种花朵食材，绝对美味又健康！

春花盛开，唤醒了自然的气息，同时也是我们健康饮食的新机遇。每年春天，很多人纷纷走进大自然，去赏花、插花，不知不觉间这些美丽的鲜花也可以成为咱们餐桌上的美味佳肴。让我们看看春天里有哪些花朵不仅美丽，更是可口的食材吧！

常见的可食用花朵1️⃣ 菊花（可替代：金盏花）

清热解毒，常用于泡水或入菜。

2️⃣ 玫瑰花（可替代：茉莉花）

香气四溢，适合做成玫瑰花茶、糕点。

3️⃣ 百里香花（可替代：迷迭香花）

提香助消化，适合用于烤肉或沙拉。

4️⃣ 紫罗兰（可替代：矢车菊）

富含维生素，既可制成饮品，也可用于装饰菜肴。

5️⃣ 金银花（可替代：桑葚花）

清热解毒，用于蜜饯或者泡水饮用。

️春季鲜花食谱推荐

「菊花茶」

✅ 材料：菊花适量

✅ 步骤：

「玫瑰花甜品」

✅ 材料：玫瑰花瓣、糖、牛奶

✅ 步骤：

❗现在就把这些花材准备好，春天美味等着你！

营养数据表

| 食材 | 蛋白质含量 | 维生素C含量 | 热量 |

|--------|-----------|--------------|-------|

| 菊花 | 3g/100g | 2mg | 10 kcal|

| 玫瑰花 | 1g/100g | 30mg | 20 kcal|

| 百里香花| 2g/100g | 25mg | 15 kcal|

厨师建议：

尽量选择无污染的花朵，食材要新鲜、无农药残留，使用前一定要彻底清洗。

储存方式：

如果不立即使用，可以将花瓣晾干，放入密封袋中冷藏，保鲜效果好。

春天是享受鲜花的时节，无论是用作食材，还是作为装饰，都是生活的浪漫展现。希望大家都能在这个春天里，尝试新鲜的花朵食材，感受春天的唯美与美味！

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