牛奶花胶冻
来源:
时间:2025-04-14 12:25
用料
纯牛奶 2支250ml的牛奶 纯牛奶 2支250ml的牛奶 冰糖 适量 姜片 适量 水 少许 红枣 随自己喜欢牛奶花胶冻的做法
先挑选好白花胶

浸泡半小时左右

水开之后,放入白花胶滚5分钟,变成自然卷,捞起晾干水,再用保鲜盒放入足够的水放入冰箱冷泡发4、5个小时。喜欢爽口的变卷即捞起,顺便过下冷水,喜欢软糯的亲,可以盖上锅盖焖一会儿再捞起。

泡发后实实在在的肉感,胶质也棒棒的。

准备开炖

花胶与牛奶同时放入炖盅内,隔水炖30分钟至40分钟即可,红枣和冰糖在快炖好时最后5分钟放入即可。

出炉罗

看得口水流

炖好后放入冰箱冷藏一晚,美美的牛奶花胶冻就好罗✌️✌✌✌

大功告成,开吃罗

满满的胶原蛋白

小贴士
喜欢这道炖品的亲,可以加微信1924065069了解更多炖品的做法。相关知识
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网址: 牛奶花胶冻 https://www.huajiangbk.com/newsview1769344.html
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