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凉拌菜花的做法大全凉拌菜花怎么做好吃

来源：花匠小妙招时间：2025-04-14 12:04

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凉拌菜花的做法大全凉拌菜花怎么做好吃

104 次浏览2017.01.14 提问

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本回答由达人推荐

2017.01.15 回答

凉拌花菜的做法步骤
1. 将蔬菜洗净，菜花掰成小块儿，黄瓜切成圆片，葱切末；青辣椒切小碎片；黑木耳用温水泡发，撕成小块待用
2. 将掰好的菜花放入开水锅中焯熟，然后捞出装盆，加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末，撒上盐、鸡精和几滴香油和芥末油，以及料酒几滴（如果不喜欢芥末油的味道可以不用）；
3. 将菜油倒入炒锅，加热冒烟之后浇到葱花上，然后将菜充分搅拌均匀，最后装盘，即可食用

其他回答(1条回答)

2017.01.14 回答

凉拌怪味菜花的做法

·配　　料:
菜花500 克，细盐20 克，白糖40 克，白醋10 克，辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。
·特　　色：特点：脆嫩爽口，风味独特。
动效：降脂、减肥、腊
·操　　作:
将菜花洗净，用手掰成碎瓣，放入开水锅中焯一下汤坛觯蛊浯嗄br>可口。然后加盐腌半小时，挤出其中多余的水分。再加白醋、白糖、辣椒油、姜末、蒜末、味精，搅拌均匀，盛入盘中，放在冰箱冷藏室保存，吃时取出，淋上香油即成。