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资深养生专家力推，日常食疗食材首选花胶！

来源：花匠小妙招时间：2025-04-14 11:29

近两年，花胶成了被明星们追捧的“明星”，打开“小X书”、微博等等社交平台，都能看到明星们的推荐，据说，花胶已经成了“滋补届的香奈儿”!

爱美女士常吃花胶，能润泽肌肤，保养卵巢，修复子宫，延缓衰老。

孕妇常吃花胶，一人吃两人补，可及时补充自身及胎儿所需的营养，补充促进胎儿神经系统和视觉系统发育的EPA和DHA。

男士、老人、上班族、学生党常吃花胶，能补肾益精，增强体质，提高自身免疫力，改善亚健康，大有裨益！

看看这些功效，是不是每一点都让我们女人蠢蠢欲动，毕竟，万一有用呢？

但是转折来了——到底有没有用可不能靠“万一”，得透过现象看本质。

花胶如今不仅好吃、能美容，还成了孕产妇的保健名品，具有“一人吃，两人补”的盛名，花胶真的这么神奇吗？关于花胶，我们还是先花两分钟看看具体的介绍。

花胶是什么？

花胶就是鱼肚，是大鱼鳔的干制品（所谓鱼鳔就是鱼儿在水中要控制升降浮沉的一个重要“机关”）。

中国人食用鱼肚已经有一千多年的历史了，因其富有胶质，所以也叫做花胶。花胶种类非常多，分类最重要的标准之一就是来自于不同种类鱼的鱼鳔。

花胶美食

说到花胶的美食就要考究它的品质，也就是这些大鱼的种类、生长环境、是不是人工养殖、花胶干制的方式等，购买的时候要注意颜色、气味等。

当然具体烹调的时候，其加工方式、烹饪方法、调制过程等都还更有讲究，胶燕良品的即食花胶，就是以6280秒，90°C恒温，360°旋转的科学炖煮工艺烹饪而成，不添加任何化学防腐剂，采用121度高温杀菌，物理防腐技术进行真空保鲜，真正做到0添加0防腐，科学滋养，每一口都是营养好滋味!

花胶的营养功效

其实咱们这里的朋友更关心花胶的营养价值和健康功效，更关心对花胶的花言美誉是真是假。

关于这一点，我们应该了解花胶这类的滋补食品。

花胶的主要特点是富含胶原蛋白。

花胶的蛋白质含量很高，品质好的花胶可以达到84%以上。同时花胶的脂肪含量是少之又少，因此花胶是难得的高蛋白、低脂肪的天然食品。同时它还富含多种维生素、钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

从营养方面来讲，长期食用花胶的确有一定的美容养颜的作用，对长期疲乏、皮肤光泽不佳的人确实有辅助的改善作用。

正因为有这样的一些特点，很多明星或者体弱的人会选用花胶，并长期食用。据了解，现在国内有越来越多的女性食用花胶食疗养生，补充胶原蛋白，对抗衰老！

2019年末突如其来的新冠肺炎疫情，有人让更多人开始注重健康养生，花胶将是你日常养生食材的不二之选！

同时这里要跟大家提个醒：作为一种优质食材，花胶有很强的滋补作用，但是各位不要指望花胶来治病！

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