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洋蓟是什么东西洋蓟大概多少钱一斤功效和作用

来源：花匠小妙招时间：2025-04-12 15:41

随着双十一的不断临近，各种应季、高单价品陆续推出，不断吸引大众目光。不少国外食材都成为了风靡餐桌的“网红”。那么，洋蓟是什么东西？洋蓟大概多少钱一斤？下面就来了解下洋蓟功效和作用。

洋蓟是什么东西

洋蓟（jì），又名朝鲜蓟、法国百合，原产于地中海沿岸，主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片，是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜，在国外被誉为“蔬菜之皇”。

洋蓟营养价值丰富，能维护肝胆功能稳定、促进肝脏，提高肝胆功能活力。长期食用，有防止动脉硬化、保护心血的功能。

传说，洋蓟在古希腊及古罗马时代由于资源稀缺，仅在皇室和达官显贵的宴席中才能看到，因此被称为“贵族蔬菜”。后随欧洲移民逐渐传至世界各地。

洋蓟大概多少钱一斤

洋蓟在欧美地区是一种常见蔬菜，但是在我国的种植较少，大多是进口，物以稀为贵，一般价格是20元一个左右，洋蓟刚引种的时候曾卖到百元一公斤。

洋蓟功效和作用

改善胃肠道功能：肠胃炎、、等，一般3-5天可。

促进钙、磷、铁、锌和维生素（A、D、E、K）吸收利用，预防骨质疏松症3～7。可长期保持每周3～5次服用。

解酒的关键在于疏肝利胆：喝酒前半个小时饮用，可可加快酒精的分解排泄，从而减少酒精对肝、肾、肠胃的伤害。次日再服1～2次，使酒精分解以后产生的甘油三酯进一步从肝脏分解排出，预防脂肪肝和酒精肝的产生。建议常饮酒者，每天服用1～2次。

护肝养肾、预防胆囊炎、肾炎、结石、脂肪肝、酒精肝。

降脂、降胆固醇、平稳血压，预防动脉粥样硬化。

长期大量吸烟、饮酒、吃荤腥食品，熬夜、压力大、可导致血液粘稠度，血压血脂升

预防糖尿病、肾病、尿毒症天。

养颜、排出肝肾积毒、通便。

保健预防、。

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