西葫芦含有多少营养素 有哪些好处
西葫芦大家都吃过的吧,是一种很常见的营养食材,一年四季都可以买的到,它可以有促进食欲的作用。还可以提高体质,西葫芦可以做很多的美食哦,可以凉拌,还可以做汤,炒着吃等等,那么它有多少种营养素呢,下面就来看看小编的这些介绍吧。
营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。
功效
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦具有清热解毒的作用,还可以有促进食欲的作用,丰富的水分,可以有滋阴润燥的作用,可以美容养颜,润泽肌肤,同时也可以促进代谢,具有润肺的效果,适合多种的人群食用,还可以有提高免疫力的效果哦。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次82克。
西葫芦是一种非常大众的菜蔬,一般人都可以食用。营养专家已经证实西葫芦有很高的营养价值,但是在烹饪过程中一定不要太熟以免营养成分流失。
关于西葫芦的一些介绍,相信大家也有了一些了解了啊,西葫芦是一种大众的蔬菜类型,它的营养物质丰富,而且还可以有提高免疫力的作用和效果呢,同时也可以提高体质,补充人体所需的营养成分,适合多种人群,而且一年四季都可以吃的到。
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