西葫芦含有哪些营养

西葫芦含有哪些营养

女，35岁 2018-08-30 13:29

病情描述:

买菜时发现西葫芦非常便宜，就买了好几个，那西葫芦中都含有哪些营养？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-30 14:28

西葫芦的营养是比较丰富的，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

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